يوجد بعض الأسر المصرية، التي ترغب دوما في تناول الكرشة والممبار والتي يطلق عليها حلويات اللحوم، كما أنها أكلة أساسية على جميع السفر المصرية، في عيد الاضحى المبارك وتناولها أمر هام جدا ولكن عملية التنظيف قد تكون صعبة وتحتاج الى مجهود عظيم؛ ولكننا اليوم سوف نتحدث عن طريق التنظيف الجيدا وبشكل مرتب ومنظم يجعلك تقومين بتناول هذه المأكولات بأفضل طريقة، وطعم مميز كل ما عليكي أن تتبعي أي تفاصيل هذا المقال.
تنظيف الكرشة جيدا
اصبح تنظيف الكرشة أمر هام جدا بطريقة جيدة سوف تستطيع الحصول على أفضل النتائج والطريقه تكون كما يلي:-
- يجب أن نقوم بتحضير وعاء واسع ونضع في الكرشة.
- ثم نضيف عليه كميه من الماء المغلى.
- ونتركها لمدة عشر دقائق أو لفترة وجيزة.
- ثم بعد ذلك نقوم بشطف كرشة جيدا.
- يتم استخدام سكين حاد حتى نتخلص من الاتساخات السوداء التي تتواجد عليها.
- ثم قومي بوضعها في كوب من الماء مرة ثانية.
- ولكن في هذا المره دائما نقوم بوضع الكرشة واتركيه لمدة نصف ساعة .
- و ويتم تحضيرها بالطريقة الطبيعية.
تنظيف الممبار
تنظيف الممبار آمر هام جدا و بطريقة احترافية، إذا قومنا بتناولها داخل المنزل دائما الطريقة تكون كما يلي :-
- يجب أن نقوم بإزالة الدهون الخارجية والتى تكون فى محيط الممبار
- ثم بعد ذلك قومي باستخدام الصنبور
- و ابدئي بإدخال المياه داخل الحلقات التي تتواجد في الممبار.
- وقومي بغلقها من الجهه الاخرى حتى تتحكمي في المياه تتواجد على الاقل دقيقه داخل الممبار .
- و تساعد على إزالة الاتساخات.
- ثم بعد ذلك يقوم بإزالة هذه المياه و نبدأ بتحضير وعاء آخر
- ونضع فيه عصير ليمون و ملعقتين من الدقيق .
- وملعقة من الخل.
- ونقوم بإضافة الممبار في لمدة ساعة .
- ثم استعيني بغسله مرة ثانية وبهذه الطريقة سوف نقوم بإزالة الاتساخات.
- وتعد من أهم الطرق الطبيعية او التي ترغب فيها.