أغلي من الياقوت .. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزبيب يوميا فوائد لا حصر لها، هناك دراسة أمريكية تشير إلى أن الزبيب غني بمركبات كيميائية نباتية تقضي على البكتيريا التي تؤدي للإصابة بالتهاب اللثة وتسوس الأسنان، كما تقاوم الأكسدة و وتقي من تراكم البلاك على الأسنان،ولأن تسوس الأسنان والتهاب اللثة من أهم المسببات التي تؤدي إلى سقوط الأسنان، ولكن التهاب اللثة هو الأخر فقد يصل الأمر إلى سقوط عدد من الأسنان في وقت واحد ، أما التسوس فيسبب سقوط السن بدون تأثير على باقي الأسنان، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن فوائد الزبيب التي لا حصر لها.
وبينت التحاليل المعملية التي أجريت بواسطة الباحثين، أنه يحتوي على الكيماويات النباتية الطبيعية التي تقضي على البكتيريا التي تؤدي للإصابة للتسوس والتهاب اللثة، كما كشفت وجود خمسة مركبات نباتية في الزبيب مضادة للأكسدة وهي حمض اليانوليك وفرفورال والونوليك الدهيد وهيدروكسيمثيل وحمض بيتولينك، فضلًا عن أنه يمتاز بمحتواه العالي من فيتامين سي وفيتامين ب المركب الفسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس واليود، وكل هذا يفيد في إمداد الجسم وعظام الأسنان بالتغذية اللازمة لها.
وعلى الرغم من ذلك فإذا كنت تعاني من مرض السكري أو زيادة في الوزن فلابد من تقليل تناول الزبيب، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، ويجب استشارة الطبيب من أجل معرفة مقدار حبات الزبيب التي يمكنك تناولها، وفي تلك الحالة تكون تلك الفاكهة الجافة غير مفضل تناولها لتجنب تفاقم المخاطر الصحية الناتجة عنها، فلكل شيء مضاره ومنافعه التي يجب معرفتها جيدًا.