شهدت أسعار البيض اليوم الأربعاء ارتفاعًا ملحوظًا في البورصة والسوق المحلي، حسبما أعلنت بورصة بيع البيض على مستوى الجمهورية، والبيض من الأكلات المحببة في نفوس المواطنين وهو من العناصر الأساسية لكل منزل ولا يمكن الاستغناء عنه، لذلك تتضرر الأسر المصرية في حال ارتفاع أسعار البيض.
أسعار البيض اليوم الأربعاء 23 مارس
وسجلت أسعار البيض ارتفاعًا ملحوظًا في السوق المحلي، نقدم لكن أسعار البيض الأبيض، وأسعار البيض الأحمر، وأسعار البيض البلدي على النحو التالي.
- سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 49 جنيه بزيادة قدرها جنيهين، وكانت بالأمس 47 جنيه.
- سجلت أسعار كرتونة البيض الأحمر ارتفاعًا بقيمة جنيهين، ووصل سعر الطبق إلى 52 جنيه بعدما سجل أمس 50 جنيه.
- وسجلت أسعار كرتونة البيض البلدي 56 جنيهًا للطبق.
وشهدت أسعار البيض تذبذبًا ملحوظًا خلال شهر مارس ما بين ارتفاع وانخفاض في الأسعار واستقرار أيضَا وهو ما يضع المواطنين في حيرة من أمره حول شراء البيض.
إنتاج مصر من البيض
ووصل إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنوية، جاء ذلك وفقًا لتصريحات نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني السابقة، الدكتورة منى محرز.
وتسعى مصر إلى زيادة الإنتاج من البيض من أجل تلبية احتياجات السوق، وتسعى إلى تصدير البيض من خلال مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم، وتشمل خطة تنفيذ المشروعات مراحل التفريخ، والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف