الكنافة من الأطباق التي يفضلها العديد من الأشخاص ودائما تكون موجودة على السفرة الرمضانية حيث أصبحت من العادات الرمضانية، كما يجب أن نشير أن الكنافة بالجبنة الفلسطينية تعتبر من أشهر أنواع الكنافة التي يحبها الجميع ويطلق عليها أيضاً الكنافة النابلسية وشوف نقدم لكم اليوم طريقة عملها في المنزل حيث تعتبر من الوصفات السهلة واللذيذة للغاية تابعوا معانا المقادير وطريقة التحضير.
المقادير المطلوبة لتحضير الجبنة الفلسطينية
- نصف كيلو من الكنافة.
- 300جرام من الجبن الموزاريلا أو العكاوي (الجبن خالي من الملح).
- نصف كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 5 ملاعق كبار من السكر البودرة.
مكونات الشربات
- ٢ كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الماء.
- نصف ليمونة.
طريقة تحضير الكنافة بالجبنة الفلسطينية
- في البداية يجب عليكم تقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة للغاية باستخدام اليد.
- ثم يجب عليكم وضع السكر والبودرة والزبدة على الكنافة ثم يجب أن يتم خلط جميع المكونات مع بعضها جيدا.
- حيث أنه يتم وضع القليل من الزبدة في الصينية ثم يجب وضع نص كمية الكنافة بها ويتم النقر عليها ثم يتم وضع الجبن ووزعيها في كل أنحاء الصينية.
- كما أنه ثم يجب عليكم وضع باقي كمية الكنافة فوق الجبن ثم الضغط على كل المكونات جيدا.
- والخطوة التالية هي أن تدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تصبح ذات لون ذهبي.
- بعد خروج الكنافة من الفرن قومي بوضع الشربات عليها وهي ساخنة.
- كما أنه بهذه الطريقة يمكنكم تناولها بجانب العديد من المشروبات المختلفة.