الفول السوداني من المكسرات المفضلة والمحببة للشعب المصري حيث يتميز بحلاوة المذاق والملوحة في نفس الوقت فأصبح المفضل للكبير قبل الصغير سواء كان محمص أو مملح أو ديلايتس بنكهات مختلفة كالجبنة أو الكاتشاب أو الباربكيو ومن مميزاته أن أيضًا أ، سعره في متناول الجمع وله العديد من الفوائد ويقوي الجهاز المناعي فيحارب البكتريا والفيروسات ويقضي عليها.
فوائد الفول السوداني
- أحد فوائد الفول السوداني احتوائه على عنصر المنجنيز الذي يساعد على امتصاص الكربوهيدرات والكاليسيوم والدهون مما يؤدي لتنظيم نسبة السكر في الدم.
- كمية صغيرة منه تمد الجسم بالطاقة اللازمة ولذلك مفيد أن تتناول منه بعد الإفطار في هذا الشهر الكريم.
- لا يسبب ارتفاع السكر، ولذلك هو من المكسرات الآمنة لمرضى السكر.
- يحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين إي وفيتامين سي الذي يساعد على تقوية وتعزيز الجهاز المناعي للإنسان.
- يحتوي على عنصر الأوميجا ثري الذي يقلل نسبة الكوليسترول في الدم.
- يعمل على تأخير ظهور التجاعيد ويزيل البقع من البشرة ويقلل من ظهور الخطوط الدقيقة على الوجه وغيرها من العلامات المبكرة للشيخوخة.
- يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان.
- يحتوي على بعض مضادات الأكسدة.
- يحتوي عل العديد من أنواع الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان.
- غني بالسعرات الحرارية
- يسبب الزيادة في الكتلة العضلية
كيفية استخدام الفول السوداني للنحافة
زيادة الوزن لعلاج مرضى النحافة بتناوله بطرق معينة باستخدامه في صناعة زبدة الفول السوداني بالطرقة التالية:
- ادهن طبقة رقيقة من الفول السوداني على خبز التوست.
- تناول زبدة الفول السوداني مغمسة بأي نوع من الفواكه المختلفة.
- أضيف زبدة الفول السوداني إلى اللبن.
- تناول زبدة الفول السوداني مع الجيلاتين أو الشوفان.
- إضافة زبدة الفول السوداني لبعض أنواع العصائر.