البردقوش نبات توابل ويستخدم على نطاق واسع في كل من الطبخ والطب حيثيستخدم البردقوش كشكل من أشكال الأدوية العشبية، لإحتوائه على العديد من الأعشاب والمنتجات الصحية والتي تمنع وتعالج أمراضًا معينة مثل الإسهال وارتفاع ضغط الدم وغيرها ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على جميع هذه المعلومات من خلال هذا الموضوع.
فوائد البردقوش
مضاد للعدوى
يحتوي البردقوش على خصائص مضادة للالتهابات لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل: كارفاكرول، ومضادات الأكسدة غالبًا ما تحارب الجذور الحرة، وتمنع تلف الخلايا، وتحميها من الالتهابات والأورام.
التقليل من نزلات البرد والانفلونزا
تقليل مخاطر الإصابة بنزلات البرد من فوائد البردقوش التي يمكن الحصول عليها عن طريق شرب أوراق البردقوش المغلية دور رئيسي في علاج وتخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
وجد أن البردقوش يعزز إفراز الإنزيمات الهضمية في الجهاز الهضمي ويساعد على الهضم، ويحسن الهضم ويخفف من التقلصات، ويساعد في علاج المغص.
محاربة الالتهابات البكتيرية
ووجدوا أن البردقوش له آثار مفيدة في مكافحة الالتهابات البكتيرية، كما ثبت أنه علاج فعال لالتهابات المسالك البولية، ويتحقق ذلك عن طريق تناول البردقوش قليل الدسم.
فئات ممنوعة من البردقوش
- المرأة الحامل والمرضعة حيث لم يتم تأكيد المخاطر والآثار الجانبية التي قد تحدث عند تناول الطعام من الأمهات المرضعات والنساء الحوامل في بداية الحمل، حيث يمكن أن تكون خطرة عليها.
- الأطفال حيث لم يتم تحديد خطر الإصابة به عند الأطفال.
- مرضى ارتفاع ضغط الدم وفقر الدم بعد الجراحة مثل البردقوش يفقدون الدم لاحتوائه على المزيد من فيتامين ك.
- من لديه معدل ضربات قلب منخفض.
- مرضى السكري، بسبب قلة الوعي بتأثير البردقوش على مستويات السكر في الدم.