ازدادت عمليات البحث في الفترة الأخيرة عن طريقة عمل الفول في المنزل، حيث يعتبر الفول من الأطباق الأساسية في السحور في شهر رمضان الكريم، حيث لا غناء عنه في كل سفرة سحور ويحتوى الفول على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة جداً للأطفال والكبار، ويحتوى على الفيتامينات والبروتينات كما أنه يعين الصائم على تحمل الصيام.
طريقة عمل الفول في المنزل
كما يعطي الفول طاقة وحيوية ويتم عمل الفول بالعديد من الطرق المختلفة نقدم لك أسهل طريقة لعمل الفول في المنزل، يمكنك الآن وبطريقة سهلة جداً تدميس الفول في المنزل ووضعة على سفرة السحور، لضمان وجود طبق غني بالعناصر الغذائية وضمان التوفير والجودة والنظافة، وسوف يحبه أطفالك وأبناءك ويطلبونه منك دائماً.
مقادير عمل الفول
- نصف كيلو من الفول
- نصف ليمونة
- ثمرة من الطماطم
- بصلة صغيرة الحجم
- جزرة مبشورة
- نصف كوب من العدس الأصفر
- ملعقة كبيرة من الكركم.
بالخطوات طريقة تحضير الفول في المنزل
- في البداية نقوم بوضع الفول في إناء مليء بالماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات ومن ثم نقوم بتصفيته
- نقوم بوضع الفول بعد التصفية في قدر ونضيف إلية الجزرة المبشورة وعصير الليمون ونصف كوب العدس الأصفر
- نضع ماء مغلي في القدر على الفول ونقلل الحرارة ونتركه لمدة حتى ينضج وهي حوالي 4 ساعات ونقوم بتزويده كل فترة بالماء.
- بعد ذلك نضع مقلاة بها زيت ونضع بها البطل والثوم والفلفل ونقوم بالتقليب
- وبعد ذلك نضع مكعبات الطماطم والفول المدمس ونضيف الملح والكمون ونقلب جيداً وبالهناء والشفاء.