الكنافة بالمانجو حيث تعتبر الكنافة من أهم الحلويات الرمضانية التي يعشقها الجميع حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية وهناك العديد من أساليب إعدادها داخل المنزل فتعالوا نتعرف على أهم طرق إعدادها وهي عن طريق إضافة المانجو إليها.
الكنافة بالمانجو
المكونات
- نصف كيلو كنافة
- 2 كوب سكر
- نصف كوب سمن
- نصف لتر عصير مانجو
- 3 أكواب من كريمة الخفق
- كيلو مانجو مقدر ومقطع إلى جزيئات صغيرة
طريقة عمل الكنافة
- يتم إخراج الكنافة من الفريزر ثم يتم تشغيل الفرن قبل البدء في عمل الكنافة ثم يتم وضع الكنافة مع السكر والسمن
- ثم توضع في إناء معد لدخول الفرن وتترك لمدة 25 دقيقة ثم تخرج من الفرن ثم يتم تقسيمها إلى جزأين.
- يتم وضع الجزء الأول في إناء واسع ثم يوضع عليها كمية من عصير المانجو ثم توضع الكريمة المخفوقة ثم توضع قطع المانجو ثم توضع عليها الجزء المتبقي من الكنافة وتقدم بالهناء والشفاء.
أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو
المكونات
- نصف كيلو كنافة
- 4ملاعق زبدة
- شربات مضاف إليه عصير مانجو
- حلقات مانجو
- مكونات الكريمة
- نصف كوب سكر بودرة
- علبة قشطة
- 8مكعبات جبن كريمي
- 2ظرف كريم شانتي
- كوب لبن
- ربع كوب كريمة لباني
طريقة التحضير
- يتم وضع مكونات الكريمة سويا حتى نحصل على خليط متجانس ثم يوضع الخليط في الثلاجة ثم توضع الكنافة مع الزبدة والسكر ثم يتم إحضار إناء معد لدخول الفرن ويدهن بالزيت أو السمن ثم توضع فيه الكنافة ثم تدخل فرن ساخن وتترك حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ثم تخرج من الفرن وتسقى بشربات المانجو ويوضع على وجهها الكريمة وقطع المانجو وتقدم بالهناء والشفاء.
كنافة بالمانجو والخوخ
المكونات
- نصف كيلو كنافة
- كوب من الزيت
- كوب من السمن
- مانجو وخوخ للتزيين
- شربات
- كريمة حلويات للتقديم
طريقة التحضير
يتم وضع الكنافة بعد تسويتها مع الزيت والسمن ويضاف إليها الشربات وتمزج جيدا ثم يوضع خليط الكنافة في إناء مغلف بورق الخبز وتترك دقائق ثم يوضع على وجهها الكريمة وشرائح الخوخ والمانجو وتقدم الهناء والشفاء.
الكنافة بالمانجو حيث تعتبر من أكثر الحلويات المليئة بالسكريات لذلك لا بد من الاحتياط عند تناولها حتى لا تضر بصحة الإنسان.