الكنافة من أكثر الحلويات المطلوبة في شهر رمضان حيث تكثر فيه العزومات للأهل والأحباب والأصحاب، وتزداد نسبة البحث في شهر رمضان من سيدات البيوت على مواقع التواصل الاجتماعي عن أفضل الوصفات والأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وتحتوي على طعم لذيذ أيضا ليعجب بها أيضا كل من يتذوقها، ونقدم لكل السيدات من خلال أفضل الشيفات طريقة عمل الكنافة بحشو روعه حيث تعد الكنافة من أهم الحلويات المطلوبة طول شهر رمضان واليوم هنقدمها بطريقة سهلة جدا وتقديم وشكل جديد.
المكونات:
- نصف كيلو كنافة قطعه واحدة .
- نصف كوب سمنه .
- جوز هند .
- مكسرات مجروشة ناعم .
- ماء
مكونات الشربات :
- ٢ كوب سكر .
- ٢ كوب ماء .
- عصير نصف ليمونه .
- رشة فانليا
طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع الكنافة على شكل شرائط كل شريط نقوم ببله بالقليل من الماء
- نضع الحشوة على طرف الشريط ونقوم بلف الكنافة والضغط عليها جيدا
- نضع أصابع الكنافة في صنيه مدهونه بالسمنة بعد نفاذ الكمية ونقوم برشها بالسمنة المذابة
- وندخلها فرن ساخن على درجه حرارة ١٨٠ بالرف الوسط لمدة ٢٠ دقيقه ومشغل الشواية لحظات
- وأثناء وجودها بالفرن قومي بتحضير الشربات بخلط المكونات سويا ورفعه على نار متوسطة لمدة ٧ دقائق وتركه يهدأ ليصل لدرجه حرارة المطبخ
- بعدها نقوم بصبه على الكنافة وتقدم باردة بالهناء والشفا.