من الجدير بالذكر أن بلح الشام يعتبر من أشهر الحلويات في الوقت الحالي ومن أشهر الأطعمة الذي يمكنكم تناولها حيث يحبها جميع الأطفال والكبار أيضا وهي من الحلويات التي لا غني عنها خاصة في شهر رمضان المبارك وسوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل بلح الشام بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة للغاية وبأقل التكاليف والامكانيات الممكنة وبطريقة سهلة لكل ربات البيوت تابعوا معانا خلال الفقرات القادمة الطريقة الصحيحة بتحضير بلح الشام.
المكونات اللازمة لتحضير بلح الشام
من أبرز المكونات التي تدخل في تحضير بلح الشام في المنزل هي المكونات التالية:
- نحتاج إلى كوب من الدقيق
- وحوالي كوب من الماء البارد
- ربع كوب من الزيت
- عدد اثنين من البيض
- كيس من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من النشا
طريقة تحضير بلح الشام
بلح الشام يعتبر من الحلويات السهلة والبسيطة بشكل كبير في التحضير ويمكنكم تحضير بلح الشام بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية:
- في البداية يجب عليكم إحضار وعاء واسع ونقوم بوضع كوب من الماء فيه.
- ثم بعد ذلك يجب عليكم إضافة كمية الزيت.
- ثم يتم وضع تلك المكونين على النار.
- والخطوة الثانية يجب عليكم بعد غلي الماء نقوم بإضافة الدقيق ورشة من الملح بالإضافة إلى النشا ويتم التقليب جيدا حتى تصبح ذات قوام مثل العجينة ثم نقوم بغلق النار بعد ذلك.
- ثم نقوم بإضافة بيضة إلى المزيج ويتم التقليب جيدا ثم يتم إضاقة البيضة الأخرى ونقوم بإضافة كيس الفانيليا ثم يجب عليكم وضع المكونات في القمع.
- ثم نقوم بتدفئة الزيت على النار وليس تسخينه ويتم إضافة العجين بواسطة القمع واحدة تلو الأخري.
- ثم تقلبيه على نار متوسطة حتى يستوي
- ثم نقوم بعد ذلك بوضعه في الشربات البارد.