مقادير عمل البسكويت بالكوب والكيلو بالمنزل لعيد الفطر المبارك 2022 محل بحث الكثير من المواطنين المصريين الذين يستعدون في تلك الأيام من أجل أستقبال عيد الفطر المبارك بعمل العديد من المخبوزات المعروفة في عيد الفطر مثل الكحك والبسكويت والبيتفور وغيرها من المخبوزات المشهورة في هذا العيد، ولذلك تسعي الكثير من ربات البيوت لمعرفة أسهل طريقة لعمل تلك المخبوزات بأقل التكاليف في وسط تلك الظروف الاقتصادية التي تمر بها البلاد في الوقت الحالي، ولذلك سوف نتناول من خلال مقالنا اليوم طريقة عمل البسكويت بالكوب والكيلو للعمل بالمنزل.
مقادير عمل البسكويت
حتي تتمكن من عمل البسكويت يجب أن توفر هذة المقادير والتي جاءت كالتالي:-
- نصف كيلو زبدة أو سمن.
- كيلو دقيق.
- عدد 2 كوب ونصف سكر بودرة.
- نصف كوب من اللبن.
- عدد اربع بيضات.
- عدد اربع ملاعق نشأ.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة فانيليا.
طريقة عمل البسكويت
في البداية يتم وضع كلا من النشأ والبيكنج بودر مع بعضهم البعض ومن ثم يتم وضع عليهم الدقيقة ويتم خلطهم مع بعضهم البعض في وعاء بشكل جيد، ومن ثم يتم وضع السكر والزبدة حتي تحصل على خليط كريمي، ومن ثم تقومي بإضافة كلا من البيض على هذا الخليط ومن ثم يتم أضافة اللبن مع التقليب بشكل جيد، ومن ثم يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض ومن ثم يتم إضافة كمية البيكنج بودر ويتم التقليب بشكل مستمر مع بعضهم البعض حتي يحصل على عجينة متماسكة القوام، ومن ثم يتم أستخدام ماكينة البسكويت ويتم تشكيله كيفما تشاءين ومن ثم يتم وضعهم في صينية ويدخل الفرن ولكن يجب أن يتم دهن الصينية بالزبدة أو بالزيت ويتم رص عليها العجين ويدخل الفرن ويترك حتي يتم الحصول على لون ذهبي محمر.