بكوب حليب اصنعي بسكويت العيد الهش في المنزل بطعم لذيذ وقوام مقرمش أحلى من المخابز

مما لا شك ان البسكويت هو من المفضلات لدى الجميع وبالتزامن مع اقتراب عيد الفطر المبارك والذي يعتبر الكحك والبسكويت من علاماته يقوم الكثثير من السيدات في البحث عن الطريقة الصحيحة التي تمكنهم من صناعة البسكويت بطريقة سهلة ومظبوطة

طريقة عمل بسكويت العيد الهش :

المكونات :

• 1 كوب من السمنة ويجب ان تكون بدرجة حرارة الغرفة
• 4 اكواب من الدقيق الفاخر
• 1 كوب من الحيلب
• عدد 5 من البيض
• 1 كوب من السكر الابيض
• 1 ملعقة كبيرة الحجم من النشادر
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• رشة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا

الطريقة :

1. احضري وعاء مناسب الحجم ومن ثوم قومي بوضع مقدار السمن والسكر معاً مع الخفق الجيد الى ان تتجاس جميع المكونات مع بعضها البعض الى ان تحصلي على لون فاتح يشبة الكريمة
2. قومي باضافةالبيض والفانيليا لهذا الخليط الى ان تحصلي على خليط متجانس وثقيل القوام
3. احضري وعاء آخر وقومي بوضع مقدار الدقيق والبيكنج بودر والملح والنشادر مع التقليب الجيد لجميع المكونات مع بعضها البعض
4. قومي باضافة الحليب مع التقليب والعجن باستحدام اليد مع اضافة الدقيق والتقليب مرة اخرى الى ان يصبح العجين ممتزج
5. استمري بالعجن الى ان تحصلي على عجينة طرية وناعمة لكي يسهل تشكيلها قومي بتغطية العجين لمدة 15 دقيقة
6. احضري ماكينة البسكويت او القمع وقمي بتشكيلها الى ان تنتهي من الكمية
7. ادخليه الى الفرن على درجة حرارة 200 درجة الى ان يتحمر البسكويت وبالهنا والشفا