اعملي بسكويت النشادر المقرمش بكل سهولة وبمقادير مظبوطة

يعتبر البسكويت من أحب الحلويات إلى كثير من الناس ويكثر عمله في عيد الفطر المبارك، عن طريق شراءه جاهز او يمكن عمله في البيت بمقادير بسيطة وسريعة وسهلة ومقرمش، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش .

طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش

المقادير

• كيلو من الدقيق .

• عدد ستة من البيض .

• كوباية ونصف من السكر .

• معلقة صغيرة من الفانيليا .

• معلقة كبيرة من النشادر .

• كوباية وربع من الزيت .

• نصف كوب من اللبن .

طريقة التحضير

• نقوم بتحضير بولة ونضع بها السكر والسمن والفانيليا ونقلبهم جيدا بالمضرب الكهربائي .

• نقوم بوضع البيض بالتدريج مع السمن والسكر ونقلبهم جيدا بالمضرب الكهربائي .

• نقوم بتحضير بولة ونضع بها الدقيق ومعلقة كبيرة من النشادر ونقلبهم .

• نقوم بوضع خليط السمن والسكر والبيض على الدقيق بالتدريج ونقلب جيدا حتى تكون عجين متماسك .

• يمكن تشكيل العجين في ماكنة البسكويت بأشكال مختلفة او في كيس بلاستك او قمع لعمل احب اشكال البسكوت .

• نعمل برص البسكوت في صينية ويكون بينهم مسافة بسيطة .

• نقوم بتحضير الفرن بدرجة حرارة متوسطة ونقوم بوضع صينية البسكوت لمدة ربع ساعة حتى تمام السوى .

طريقة عمل بسكويت النشادر بالشوكولاتة

المقادير

• كيلو من الدقيق .

• كوباية ونصف من السكر .

• معلقة كبيرة من النشادر .

• عدد ستة من البيض .

• معلقة صغيرة من الفانيليا .

• نصف كوب من اللبن .

• ربع كوب من الكاكاو الخام .

• كوباية وربع من السمن او الزيت .

طريقة التحضير

• نقوم بتحضير بولة ونضع به كوباية ونصف من السكر وكوباية وربع من السمن والفانيليا ونقلبهم جيدا بالمضرب الكهربائي .

• نقوم بوضع البيض بالتدريج على السكر والسمن ونقلبهم بالمضرب الكهربائي .

• نقوم بتحضير بولة ونضع بها كيلو الدقيق وربع كوب الكاكاو الخام ومعلقة كبيرة من النشادر ونقلبهم .

• نقوم بوضع خليط البيض والسكر والسمن الى الدقيق بالتدريج ونقوم بتقليبهم جيدا حتى يتم عمل عجين متماسك .

• يتم تحضير ماكنة البسكويت وعمل اشكال مختلفة من البسكويت ويتم وضع البسكويت في صينية .

• يتم تحضير الفرن على نار متوسطة ونضع به البسكويت لمدة ربع ساعة حتى تمام السوى .