يمكنكم عمل كفتة الحاتي المشوية بكل سهولة، من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة للغاية حيث تعتبر من الأكلات المفضلة لدي فئة كبيرة من الأشخاص ويرغبون دائما في تناولها بجانب العديد من الأطعمة الأخرى، كما يمكنكم تقديمها أيضا في المناسبات، حيث تعتبر من الأكلات المميزة التي يفضلها الجميع، وذلك لأنها ذات مذاق رائع للغاية وشهي أيضا ويمكنكم عمل الكفتة المشوية بأكثر من طريقة ويمكنكم شراؤها من المطاعم المخصصة لها أيضا وهي من الأنواع المحبوبة لدي جميع الأشخاص وخلال الفقرات القادمة سوف نعرض عليكم طريقة عملها.
المكونات
يمكنكم عمل الكفتة المشوية من خلال المقادير الآتية:
- 1 كيلو لحمة مفرومة.
- 1 ثمرة بصل كبيرة تفرم وتصفي جيداً من الماء.
- 2 ملعقة بقسماط.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بقدونس مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
يمكنكم عملها بكل سهولة من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة الآتية:
- نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه جميع المكونات السابقة ثم يجب عليكم مزجهم جيدا باليد وبعد ذلك يجب عليكم وضعها في الثلاجة لمدة ثلاثون دقيقة.
- ثم بعد ذلك نقوم بإخراج الوعاء من الثلاجة ونقوم بتشكيل أصابع الكفتة.
- ثم يتم إحضار الشواية الخاصة بشوي الكفتة على الفحم ونضع عليها أصابع الكفتة.
- يجب عليكم شوي الكفتة ثم نقوم برش ماء البصل عليها.
- ونقلبها على الجانبين حتى تستوي من جميع الجوانب .
مكونات عمل كفتة فى الفرن
- 1 كيلو لحم مفروم.
- 1 ثمرة بصل مفروم جيداً ومصفى من الماء.
- بقدونس مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- توابل كفتة.
- رشة جوز الطيب.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة تحضير كفتة في الفرن
يمكنكم عملها بكل سهولة في المنزل من خلال الخطوات الآتية:
- يتم إحضار وعاء ونضع فيه جميع المكونات ويتم تقلبها جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها وبعد ذلك يتم وضعها في الثلاجة لمدة ستون دقيقة ثم بعد ذلك نخرجها.
- ثم نقوم بعمل أصابع الكفتة ونضعها على شبكة الفرن.
- ونرش عليها ماء البصل.
- ونضع الكفتة في الفرن ويجب أن يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ .
- وبعد التسوية نقوم بإخراجها وتقديمها جاهزة.