من منا لا يعشق الكنافة بمختلف أشكالها وحشواتها المختلفة اللذيذة، فمنا من يعشقها بالكريمة والبعض الآخر بالقشطة وآخرون بالمانجو والمكسرات والكاسترد والقشطة وغيرهم؛ وذلك بسبب رائحتها الذكية وشكلها اللامع وطعهما الشهي، والتي لا يمكن الاستغناء عنها في أي مناسبة خاصةً في شهر رمضان الكريم، ونظرًا لغلاء الأسعار وفرنا لك عزيزتي طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا في المنزل بسهولة، مثل الجاهزة تمامًا وبأقل تكلفة.
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
هذه المكونات تكفي لصنع صينية متوسطة الحجم، يمكنك ضعف الكميات بالنسبة للكنافة والمكونان الأخرى حسب الرغبة.
المكونات
• ½ كيلو كنافة.
• 1 كوب ونصف من الشربات “العسل”.
• ½ كوب زبدة.
• نوتيلا للحشو.
• مكونات الشربات: 2 كوب من السكر، 1 كوب ونصف ماء، ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
• أولًا قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 وتركه حتى يسخن.
• ثم أحضري وعاء وضعي فيه الكنافة، واستخدمي يديك في فك تشابك الكنافة وتقطيعها.
• قومي بإذابة الزبدة على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب، ثم وزعيها على الكنافة المفتتة مع إضافة ملعقة من السكر البودرة وامزجيهم جيدًا.
• بعد ذلك وزعي الكنافة في الصينية بالتساوي مع الضغط عليها.
• يمكنك وضع نصف كمية الكنافة والضغط عليها ثم توزيع النوتيلا داخلها ثم إضافة الكمية الأخرى من الكنافة على النوتيلا والضغط عليها حتى تتساوى.
• أو وضع كمية الكنافة بأكملها في الصينية والضغط عليها ووضعها داخل الفرن، والانتظار حتى تحمر الكنافة من الأسفل، ثم قلبها على الوجه الآخر حتى يحمر.
• ثم إخراج الكنافة وتركها حتى تبرد، ثم أسقيها بالشربات، ثم وزعي النوتيلا على سطح الكنافة إذا لم تقومي بحشوها من الداخل، وبالهنا.