أدى الانخفاض الملحوظ في إقبال المواطنين على شراء الخبز خلال شهر رمضان كما كان في السنوات الماضية، إلى قيام وزارة التموين بتخفيض حصص المخابز من الدقيق البلدي بنسبة 10 في المائة بداية الشهر، وذلك بسبب قلة إقبال المواطنين على شراء كميات كبيرة من الخبز خلافاً لما هو معتاد في الأيام العادية، وظهر ذلك واضحاً من النظام الإلكتروني لتوزيع الخبز المدعم على أصحاب البطاقات التموينية.
تسليم حصص الدقيق كاملة
ومع نهاية شهر رمضان المبارك، قررت وزارة التموين والتجارة الداخلية وقف القرار السابق الخاص بخصم حصص المخابز من الدقيق البلدي التي كانت مقررة سابقًا بنسبة 10٪ خلال شهر رمضان، على أن تعود حصص الدقيق البلدي للمخابز إلى ما كانت عليه قبل رمضان اعتبارًا من اليوم الأول من شهر مايو المقبل، وفي هذا السياق، قال رئيس قطاع التجارة الداخلية عبد المنعم خليل، إن قرار خصم حصص المخابز من الدقيق البلدي مطبق منذ بداية شهر رمضان ولن يتم تنفيذه الآن.
مراقبة المخابز
وأوضح خليل، أن الوزارة كانت تعطي في الماضي الحصة الخاصة بكل مخبز من الدقيق البلدي، حتى لو لم تستخدم كمية الدقيق بالكامل، لكن الآن هناك نظام إلكتروني لتوزيع الخبز المدعم لأصحاب البطاقات التموينية، حتى تعرف الوزارة ما يتم صرفه من الخبز بشكل يومي وما تبقى منه، لافتاً إلى أن وزارة التموين أعادت حصة الدقيق كاملة للمخابز تفاديا لأزمة توفير رغيف الخبز، حيث تقوم بتسليم حصة الدقيق للمخابز مقدما وبزيادة الكمية خلال شهر رمضان، ثم تكتشف كمية الدقيق المستهلك في المخبز من خلال النظام الإلكتروني.