يقبل كثير من الناس علي تناول اللحوم الحمراء بشكل كبير وذلك لما لها من الطعم الرائع والمذاق المميز الذي لا يستطيع أن يقاومه أحد ، حيث أن اللحوم الحمراء تعد من بين الوجبات الغذائية الأساسية في إعداد الكثير من الأطعمة الأخري ، كما أن اللحوم نفسها تعد بالكثير من الطرق المستخدمة في طهيها والتي تتنافس فيها سيدات البيوت ، لكن اللحوم الحمراء تشتهر بأنه من الصعب أن يتم هضمها فهي تمكث في المعدة مدة طويلة لذا سنعمل من خلال مقالنا هذا علي توضيح مخاطر تناول اللحوم الحمراء لكبار السن علي سبيل المثال .
– سرطان القولون : من بين الأمراض التي تكثر نسبة الإصابة بها مع التقدم في السن سرطان القولون والمستقيم خاصة لدي الرجال والنساء ما فوق ال 65 عاما ، حيث أن تناول اللحوم الحمراء من الممكن أن يتسبب في إصابتهم بها حيث أنه ينصح بأن يتناولوا ألطعمة التي تحتوي علي الألياف والاستعاضة عن اللحوم الحمراء بغيرها من الدواجن والأسماك
– الزهايمر : من بين المخاطر الصحية التي من الممكن أن يتعرض لها كبار السن من تناول اللحوم الحمراء هي الزهايمر حيث أنها تعمل علي رفع مستويات الحديد فى دماغ كبار السن،والتي تؤدي إلي الإصابة بالزهايمر
– منع السمنة : حيث أن تناول اللحوم الحمراء شأنه في هذا الأمر شأن السكريات وذلك كون اللحوم الحمراء غنية بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية غير المفيدة، والتي تساعد علي زيادة الوزن