لاشك ان الفول السودانى من اكثر المسلسلات شهرة وايضا وأكثرها استهلاكا لدى الجميع ويحبه الكبار والصغار، نجد أن الفول السودانى موجود داخل محلات البقالة طوال العام او المقلى الخاص بالتسالي فلا ينقطع ابدا ونجد ان استهلاكها يزيد في شهر رمضان لكثرة الحلويات التى يستخدم فيها وايضا في العيد فيتم تقديمه بجانب الكحك ونحن الآن مقبلون على العيد فنجد طلبه متزايد ونحب أن نتحدث في ايه هذا المقال عن فوائد الفول السوداني حيث ان سوريا هي أكثر الدول المنتجة للفول السودانى وهى المصدرة له أيضا.
نجد أن الفول السودانى قد ينمو في بعض الاماكن الاخرى مثل أمريكا الجنوبية، هناك معلومات لا يعرفها الكثير مثل ان القشور الخاصة بالفول السودانى لها أيضا العديد من الفوائد والفول السودانى أيضا الكثير من الفوائد التي ينبغي معرفتها، الفول السودانى مفيد جدا لصحة القلب حيث يحتوي على المنجنيز وحمض الفوليك أيضا حيث أنه يعمل على تعزيز صحة القلب ويقي من انسداد الشرايين وايضا يعمل على خفض الكوليسترول في الدم.
يحسن الفول السودانى من الذاكرة وتعزيز القدرة الدماغية على التذكر ويقي من الزهايمر ويحسن من صحة الدماغ، كما ذكرنا يحتوي على المنجنيز لذلك فهو مفيد لمرضي السكر فهذا يساعد على امتصاص كلا من الكالسيوم والدهون والكربوهيدرات مما يؤدى إلى تنظيم مستوى السكر في الدم يعمل الفول السودانى على الوقاية من الشيخوخة ايضا يحارب علامات تقدم السن حيث انه يحتوى على العديد من الزيوت الصحيه المفيده للبشره.