“بسكويت العيد زي المحترفين” .. اعملي بسكويت العيد بأحلى طعم وبالمقادير المضبوطة خطوة بخطوة

مما لا شك فيه ان البسكويت يعتبر هو من افضل الحليوات التي يحبها الكثير وهو من الحلويات الغربية والتي من الممكن ان يتم تحضيرها في المنزل بسهولة ويتميز بطعمه الشهي واللذيذ كما انه يعتبر من المخبوزات المغذية لدى الاطفال ولهذا السبب هناك الكثير من ربات المنزل يفضلون ان يتم القيام بصناعته في المنزل دون الحاجة لشراءه من الخارج لكي تضمن صحة اولادها دون الحاجة لشراءه من مكان مجهول.

خطوات عمل البسكويت في المنزل بسهولة :

المكونات :

• 1 كيلو من الدقيق الابيض
• 2 كوب من الزبدة “يجب ان تكون في درجة حرارة الغرفة”
• 1/4 كوب كبير من اللبن السائل
• 2 كوب من السكر البودرة
• 6 بيض
• ملعقة من البيكنج بودر
• 1 ملعقة من الفانيليا

الطريقة :

1. في البداية يجب عليكي احضار وعاء مناسب الحجم ومن ثم يتم وضع مقدار الزبدة والسكر ويتم الخفق جيداً الى ان تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض يفضل ان يتم من خلال استخدام ضمرب كهربائي
2. قم باضافة البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق الجيد إلى ان يذوب البيض تماماً
3. قم باضافة الدقيق مع التقليب الجيد واضافة البيكنج بورد واللبن وأبدأ في مرحلة العجن باستخدام اليد الى ان تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة ذات مكونات متجانسة تماماً
4. ابدأ في تشكيل العجينة حسب الطريقة المفضلة لديك الى ان تنتهي من الكمية
5. ضع البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180 في الرف الاوسط لمدة 10 دقائق