الكرشة تعد من المأكولات التي يفضلها بعض الأشخاص و تزامن أيضا مع السؤال التي استمرت كثيراً، ما بين الجميع على طريقة تنظيف الكرشة، التي تعد من ضمن الاساسيات في عيد الاضحى المبارك، وبعد تجمعات العائلية مما أصبح بإمكاننا اليوم أن نقوم بالرد على هذا السؤال من خلال طريقة تنظيف الكرشة، جيدا لجميع البكتيريا والشوائب التي تتواجد فيها كل عزيزتي التلوث الغذائي التي يمكن أن تتعرض إليه.
طريقة تنظيف الكرشة
يمكننا أن نقوم بتنظيف الكرشة جيدا، لازالة جميع الاتساخات التي تتواجد فيها وتنظيف الغشاء الداخلي بشكل جيد لذا عزيزتي قومي بتحضير هذه المكونات والطريقة بخطواتها المميزة والتي تكون كما يلي..
المكونات :’
- ربع فنجان من الأسبرين المطحون.
- كوب من الماء المغلي.
- 2 لتر من الماء البارد .
- ملعقتين من خل التفاح.
- نصف كوب من الدقيق .
- الكرشة
الطريقة:-
- يجب أولا أن نقوم في تحضير كمية الكرشة
- التي نرغب في تنظيفها .
- ثم نبدأ فى تحضير وعاء واسع .
- ونضع فيه كمية من الماء البارد .
- ونتركها لمدة نصف ساعة
- بعد ذلك نقوم بإضافة الخل ونتركها لمدة ساعة اخرى .
- نبدأ بتحضير وعاء به ماء دافئ .
- ثم اضيفي الدقيق مع اضافة الأسبرين المطحون.
- تقومي بتنظيف الكرش من خلال كل قطعة.
- قومي بإزالة الطبقة الداخلية التي تتواجد فيها والتي تكون باللون الرصاصي.
- ثم تمكن يا عزيزتي من تركها في هذه المياه لحين انتهاء البكتيريا والجراثيم التي تتراكم فيها دوما.
- وعندما تحصلي على التنظيف الجيد قومي يتناولها.
طريقة تحضير الكرشة
- اولا يجب ان نقوم بتقطيع الكرشة الى قطعة التي نرغب فيها .
- ثم نقوم بتحضير كمية من الماء المغلي.
- ونضع فيها الكرش بشكل تدريجي.
- ثم نضيف نصف ملعقة من الخل.
- ونصف ملعقة من الملح.
- ونصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- و نقوم بتقليب المكونات جيدا