الفول السوداني من المكسرات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الناس، كما إنه يتميز بسعره البسيط، ويوجد منه فول بقشره وفول مقشر، ومنه أيضًا المحمص والمملح والمغطى بالشكولاتة، كما يدخل في تصنيع العديد من أطباق الحلويات المختلفة، والمشروبات وغيرها الكثير، ويصنع منه أشهي الحلويات مثل زبدة الفول لسوداني، كما إنه يحتوى على العديد من القيم الغذائية والصحية للإنسان، فهو غني بعنصر البروتين، وهو من أفيد وأهم المكسرات التي يتناولها الإنسان، وسوف نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد تناول الفول السوداني.
أقرأ أيضًا:
“لازم تروح للدكتور”.. 6 علامات تدل على اصابتك بقرحة المعدة.. تسبب السرطان
“السمك مفيد بس مش دايما”.. 4 أنواع من السمك إحذر تناولها مهما حدث.. سم قاتل
الفوائد الصحية لتناول الفول السوداني:
• يحتوى على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات الضرورية للجسم.
• يمد الجسم بالطاقة اللازمة.
• يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في جسم الإنسان، ويعمل على زيادة نسبة الكوليسترول النافع، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الدهون الغير مشبعة المفيدة لصحة الشرايين وحمايتها من الأمراض التاجية.
• يعمل على تحسين صحة الإنسان بشكل عام ونمو الجسم وذلك بسبب عنصر البروتين الموجود به.
• مضادات الأكسدة التي يحتوى عليها الفول السوداني تعمل على حماية الإنسان من خطر التعرض للأمراض والأورام السرطانية، خاصة سرطان القولون وسرطان المعدة.
• يحمى الإنسان من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يحافظ على البشرة من التجاعيد والتعرض إلى الشيخوخة المبكرة، بفضل فيتامين ه.
• حفنة من الفول يتم تناولها بانتظام كل أسبوع قادرة على حماية الإنسان من التعرض لحصوات الكلى بنسبة تصل إلى 25%.
• يزيد من الخصوبة عند السيدات، وحماية الأجنة من التشوهات.
• منظم لمستويات السكر بالدم.
• يعمل على زيادة الرغبة الجنسية.