خلال الفترة الأخيرة انتشرت الكثير من الطرق لتحضير محشي ورق الكرنب والعنب، حيث أن جميع ربات المنزل يرغبون أن يوفروا على أنفسهم الوقت والمجهود، بجانب أن طبق المحشي وورق العنب يعتبران من ضمن أفضل الأطباق الأساسية التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص، لهذا فإن كل سيدة تريد أن تسهل على نفسها وتبحث عن طريقة ملائمة لعمل المحشي، من الآن فصاعدا لا تقلقي لقد جئنا إليكي بالحل الأمثل والفعال في توفير طريقة سهلة وبسيطة جدا تستطيعي من خلالها لف ورق العنب بكل سهولة، لهذا تابعينا وسوف نقدم لكي الطريقة بالتفصيل حتى لا يوجد أي صعوبة تواجهك بعد ذلك في لف المحشي.
كيفية اعداد ورق العنب والكرنب باستعمال المقص
حيث تعتبر هذه الطريقة من أفضل وأحسن الطرق التي يتم من خلالها تحضير المحشي باستعمال المقص، حيث أن هذه الطريقة وفرت الكثير على ربات المنزل من حيث الوقت الذي كانت تستغرقه بالطرق التقليدية والمجهود بشكل سهل دون بذل أي مجهود يذكر، بجانب أنها تكون مناسبة جدا لعمل كميات كبيرة جدا من المحشي وكذلك يكون شكله مرتب وشكله رائع جدا إليكم هذه الخطوات كالتالي:-
- يجب سلق ورق العنب وتحضيرهم من خلال تصفية الماء منهم منه بشكل جيد جدا وتحضير الوصفة الخاصة بها للحشو.
- بعد هذا تجهز الوصفة من خلال خلط الأرز مع التوابل المخصصه له والشبت والكزبرة وتقليبهم جيدا مع بعضهم البعض مع البهارات والملح والفلفل.
- عليكي سيدتي أن تقومي بلف جميع الكمية الخاصة بورق العنب باستعمال المقص حتى تنتهي من الكمية الموجودة لديكي عزيزتي.
- قومي بعد ذلك بالقيام بوضع وعاء كبير على النار يحتوي على الكمية المحشي التي قمتي بتجهيزها.
- ويتم وضع الإناء على نار هادئة حتى ينضج بشكل كامل.
- يوفر المحشي ليتم تناوله.