البطاطس المقلية من الأكلات التي يحبها الأطفال والكبار ، فهي من الأطعمة التي يفضل تناولها جانب الكثير من الأكلات ، فيمكن تناولها في وجبة الإفطار أو في العشاء او في وجبة الغداء كمقبلات مع الأكلات السريعة كالمشويات والبانيه أو المعجنات أو الشاورما ، و سنوضح في هذا الموضوع طريقة عمل البطاطس المقلية بسهولة وسرعة وبدون مجهود وقليها بدون استخدام الزيت.
أقرأ أيضًا:
“مش هبتطل تشربها”.. لن تصدق فوائد تناول كوب واحد من القهوة يوميا على الريق
“الحلبة مفيدة بس دايما”.. إحذر من تناول الحلبة في هذا الوقت.. سم قاتل
طريقة عمل البطاطس المقلية بدون زيت:
مكونات التحضير:
• كمية مناسبة من البطاطس.
• كمية مناسبة من الماء.
• 2/1 كوب من الخل الأبيض.
• 3 ملعقة من عصير الليمون.
• كمية مناسبة من الملح.
• 4 ملاعق من زيت الزيتون.
• ملعقة من الزعتر.
• 2/1 ملعقة من الكمون.
خطوات التحضير:
• قشري البطاطس واغسليها جيدا ثم قطعيها على شكل أصابع غير رفيعة حتي لا تحترق وتجف.
• وبعد تقطيع البطاطس ضعيها في طبق كبير به ماء بارد، ثم ضيفي الملح و الخل الأبيض.
• ضيفي عصير الليمون وقلبي كل المكونات مع بعضها واتركي البطاطس لمدة 60 دقيقة.
• احضري صينية ذات حجم مناسب وافرشيها بورق الزبدة وشغلي الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها حتي تسخن.
• ضعي أصابع البطاطس في الصينية واحضري طبق وضعي به زيت الزيتون و الزعتر ونصف ملعقة من الكمون وقلبيهم مع بعض.
• ادهني البطاطس بخليط الزيت وضعي الصينية في الفرن واتركي البطاطس حتي يتغير لونها للون الذهبي.