يعتبر البطيخ من الفاكهة الصيفية التي يفضلها الكبار والصغار وخصوصا الذين يرغبون في إنقاص الوزن، لأنها تحتوي علي 6% فقط سكر و94% ماء ، ويعتبر البطيخ علاج للمشاكل في عملية الهضم لأنه غني بالألياف.
أقرأ أيضًا:
“ب435 جنية بس”.. أرخص تلاجة في مصر وأين تجدها في الأسواق المصرية؟
كيفية اختيار البطيخة الحمراء حلوة المذاق:
موقع «هيلثي فوود» نصح بملاحظة بعض العلامات في حالة الرغبة في شراء بطيخة حمراء، كما ذكر حسين عبدالرحمن أبو صدام نقيب الفلاحين بعض الشروط التي سنذكرها فيما يلي:
1- لون البطيخة يجب ان يكون لون أخضر داكن و القشرة من الخارج لامعة.
2- يجب أن يكون وزن البطيخة خمسة كيلو جرام علي الأقل.
3- الخطوط الخارجية الموجودة علي قشرة البطيخة يجب ان تكون بارزة.
4- يجب ان تخلو البطيخة من أي شروخ او نتوءات .
5- أن يلائم حجم البطيخة وزنها.
6- طريقة تخزين البطيخ والفترة التي يتعرض فيها للشمس يؤثر علي طعمه .
7- قشر البطيخ الذي يحتوي علي بقع صفراء داكنة يحتوي بداخله علي بطيخ احمر اللون حلو المذاق.
8- إذا كانت هناك ثمرتان من البطيخ في نفس الحجم فالأثقل في الحجم هي الأفضل.
9- عند حمل البطيخة ورفعها الي اعلي والطرق على الجزء السفلي منها باليد الأخرى، و سماع صوت مكتوم أو أجوف عميق، يدل ذلك على أنها حمراء اللون تحتوي علي الكثير من الماء وذلك افضل من سماع الصوت الرنان.