أسعار اللحوم البلدي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك يتساءل الناس بشكل كبير عن أسعار اللحوم خاصة أنه من الممتعارف عليه أنه دائمًا ما يكون زيادة في الأسعار قبل العيد نتيجة للإقبال الكبير من المواطنون على شراء اللحوم لذا سوف نستعرض معكم اليوم عبر موقعنا “كورة في العارضة” أسعر اللحوم البلدي في الأسواق.
أسعار اللحوم البلدي
استقرت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 9 يونيو 2022، وتراوح سعر لحم الضأن بين 180 و 200 جنيه للكيلوغرام.
تسعيرة اللحوم البلدية اليوم
- حددت أسعار لحم الكندي ، اليوم الخميس، ما بين 170 و 190 جنيها للكيلوغرام.
- وصل سعر الكيلوجرام من اللحم المفروم، اليوم الخميس، إلى ما بين 130 و 170 جنيهاً.
- ظل سعر الكيلوجرام من لحم الإبل، اليوم الخميس، بين 110 و 130 جنيها.
- وتراوح سعر الكيلوجرام من كبد للكندوز اليوم بين 170 و 190 جنيها.
- وصل سعر السجق البلدي واستقر بين 120 و 140 جنيها للكيلوغرام اليوم الخميس.
- واعتبارًا من اليوم، كان وزن كباب الحلة يتراوح بين 145 و 165 جرامًا للكيلوغرام الواحد.
- وصل سعر شرائح اللحم والسلتيك اليوم الخميس ما بين 130 و 160 جنيها للكيلوغرام بمتوسط 130 جنيها.
- وصل سعر كبد الضأن أخيرًا، اليوم الخميس، إلى أعلى مستوياته على الإطلاق حيث تراوح بين 180 و 200 جنيه للكيلوغرام.
الفرق بين اللحم البلدي والمستورد
أثبتت وزارة الصحة، من خلال عدد من التقارير، أن بعض اللحوم المستوردة غير موثوقة، حيث إن طرق ذبحها وتخزينها غير معروفة
- اللون الطبيعي للجودة هو اللون الوردي أما الأنواع الأخرى، مثل لحم البقر الذي يميل إلى أن يكون لونه أخضر أو أسود، فتتلف أو تُحفظ بشكل غير صحيح.
- يستغرق طهي أي نوع من اللحوم المستوردة وقتًا أطول بكثير من اللحوم المحلية، وغالبًا ما يصل إلى ساعتين.
- بعد طهي اللحوم المستوردة، يصبح لون الحساء حامضًا وقد تكون هناك ملوثات.
- أثناء الطهي، تتفكك اللحوم المستوردة وتطفو القطع على السطح. كما أن اللحم غير متماسك بحيث تنقسم القطعة الواحدة إلى عدة قطع.