من أهم الحاجات التي تميز عيد الاضحى المبارك الأضحية، التي يقوم بها الناس سنه عن سيدنا إبراهيم عليه السلام، وفي الأضحية نستخرج منها أنواع مختلفة من اللحوم منها اللحمة الحمراء، والكبدة، والممبار، والكرشة حيث يطلق عليها البعض حلويات الأضحية، بالإضافة إلى أنه يحبها الكثير من الأشخاص، كما أن تنظيفها له عدة طرق مختلفة لكي نتخلص من رائحتها، وتبحث دائما ربات البيوت عن طرق تنظيف الكرشة بكل سهولة وببساطة.
أقرأ أيضًا:
“أوعى تشربه مهما حصل”.. لن تصدق أضرار تناول كوب واحد من الشاي الأخضر
“كنز في بيتك أوعي ترميه تاني”.. هاتي قشر البطيخ وتعالي أقولك تعملي بيه أيه.. اتحداكي تعرفي السر ده
“هيرجع جديد أحسن من الأول”.. بمكون موجود في البيت وبنرميه نضف الكوتش الأبيض ورجعه جديد
طرق تنظيف الكرشة
يوجد عدة طرق لتنظيف الكرشة وجعل رائحتها جميلة ورائعة وهذه الطرق هي كالتالي:
طريقة الدقيق
● نحضر طبق وبه ثلاثة معالق من الدقيق مع كوب من الماء متوسط الحجم.
● نخلط الدقيق مع الماء ثم نضع الكرشة فيه.
● ننقع الكرشة في الخليط فترة من 3 إلى 5 دقائق.
● نبدأ تنظيفها وفركها جيدًا حتى تنظف.
طريقة ملح الليمون لتنظيف الكرشة
● يعد ملح الليمون من أفضل طرق تنظيف الكرشة، حيث أنه يعمل على تفتيت الطبقة غير نظيفة والخشنة في الكرشة.
● غسل الكرشة بالماء ووضعها على النار، ونضيف إليها ماء.
● نضع عليها ملح الليمون ثم تركها لمدة ساعتين تغلي على النار.
طريقة الخميرة
● تعد طريقة الخميرة لتنظيف الكرشة من أحسن الطرق السريعة التي تساعد في تنظيفها وإزالة الروائح الموجودة فيها في أقل مدة.
● نضع الخميرة في إناء.
● تقطع الكرشة إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نتركها لمدة خمسة دقائق.
● نزيل السواد اللي بداخلها.
● نضعها في محلول ملح مع خل وليمون لمدة 20 دقيقة.
● تغسل الكرشة بالماء وتصبح جاهزة للطبخ والأكل.