تعتبر طريقة تحضير وصفة طاجن البطاطس مع الأرانب من الوصفات الغير تقليدية لتقديم الأرانب بهذه الطريقة، وهي أيضا من التغيرات الرائعة إذا كنت ممن يحبون أكلات المنزل فسوف تستطيعين الترفيه عن أولادك وجعلهم يحبون أكلات المنزل، وفي هذه الوصفة اللذيذة تقدمين البروتينات والدهون المشبعة لأولادك إمكانية في سن يحتاجون فيه إلي البروتينات .
لعمل وصفة طاجن البطاطس مع الأرانب عليك تحضير ما يأتي
• إحضار أرنب مقطع حسب الرغبة، ويفضل أن يقطع ست قطع .
• أربع من حبات البطاطس وتقطع إلي شرائح .
• قطعتان من البصل مبشورتان .
• قطعة من الفلفل الرومي مبشورة، وحبة من الفلفل الحار وتبشر أيضا وأخري من الفلفل الألوان مفرومة كما الأخريات .
• قطعتان من الجزر المبشور.
• من الكزبرة المفرومة نحضر كوب .
• نحضر قطعتين مت الطماطم المبشورة ، وإن لم يتمكن من البشر تقطع إلي قطع صغيرة .
• كوبين من الشربة .
• وتحضر ثلاثة من أوراق اللوري .
• ملعقة صغيرة من الحبهان .
• ملعقتين صغيرتين من القرفة.
• من الكباب الصيني نصف ملعقة .
• ومن جوز الطيب رشه صغيرة ومن القرنفل أيضا، ومن الفلفل الاسود، ومن الملح حسب المذاق .
• وملعقة كبيرة من السمن وزيت نباتي.
طريقة تحضير البطاطس مع الأرانب
• نحضر وعاء مناسب الوصفة ونقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها حتي تمتزج جيدا، ماعدا البطاطس و الأرانب.
• نضيف ما يأتي الملح، الفلفل الأسود، والزيت، ومن ثم نقوم بالتقليب جيدا مرة أخرى، ومن ثم نقوم بعصر المكونات باليد، ونقوم بأخذ السائل، ونقوم بوضعها بطبق.
• ونأخذ الخضروات التي تم عصرها ونضعها علي البطاطس المقطعة إلي شرائح، ونأخذ السائل ونتبل به الأرنب المقطع حسب الرغبة، ونترك البطاطس والارانب في التتبيلة ساعة واحدة فقط.
• وآخر شئ نقوم بوضع البطاطس في قاع الطاجن، ومن ثم نقوم برص قطع الأرنب المقطع علي البطاطس، ومن ثم نقوم بتوزيع التتبيلة فوقهم
• نضيف عليهم بعضا من المرقة، ونقوم بتغطيتها بورق الفويل، ونضعها في الفرن حتي ينضج جيدا، ومن ثم نقوم بتقديمها .