تعتبر المانجو من الفاكهة الجميلة التي يحبها الجميع، وهي من الفواكه الاستوائية التي تتوفر حول العالم ويتم الحرص على تخزينها طوال الوقت من أجل عمل العصائر المختلفة بكل سهولة طوال العا، حيث تحتوي المانجو على الألياف الطيعية والفيتامينات المختلفة كما أن هناك أنواع كثيرة للغاية ما بين الزبدة والفص وكذلك السكري وغيرها، سوف نتعرف على طريقة ممتازة لتخزين المانجو لمدة عام دون أن يحدث لها أي شيء من خلال هذا المقال.
كيفية تخزين المانجو لمدة سنة
يمكنك تخزين المانجو دون معاناة، حيث يمكنك أن تحتفظ بها لأطول فترة دون أن يحدث لها أي تلف، حيث يمكنك البدء في تخزين المانجو بسهولة وبكل بساطة، وعن خطوات تخزين المانجو :
- في البداية يتم اختيار مانجو طازجة وجيدة وناضجة بشكل جيد ومن ثم البدء في تقطيعها لمربعات صغيرة الحجم ويمكنك تقطيعها كما تشاء.
- ومن ثم نقشر المانجو من خلال قشارة البطاطس ليتم البدء في تجهيز المانجو بسهولة وبدون تعب.
- حيث أن التقشير من خلال السكين يعتبر صعب ولذلك عليك الحرص على التقشير من خلال قشارة البطاطس.
- ثم تأتي مرحلة تقطيع المانجو ووضعها في كيس بلاستيك ومن ثم نخرج الهواء من الأكياس حتى لا تتلف المانجو عند التخزين.
- ومن ثم نضع الأكياس في الفريزر حتى يتم الحفاظ على سلامة المانجو ويمكنك تناول المانجو المقطعة وهي مثلجة.
- ثم البدء في التناول خلال 6شهور الأولى ومن ثم اخراجها من الاكياس حتى تفك.
- كما أن وجود علامات سوداء على المانجو ليس دليل على أنها فاسدة بل تدل على أن الفريزر حرارته غير جيدة.