حديثنا عن فاكهه من أطعم وأجمل الفواكه التي خلقها الله سبحانه وتعالى، تعتبر المانجو من الفواكه الإستوائية الموجود بكميات كبيرة في جميع الأسواق في فصل الصيف، والمانجو موجودة في جميع دول العالم أيضاً، والكثير من الأشخاص يعشقون هذه الفاكهة التي تتعدد أنواعها ويريدون لو أنها تكون موجودة طوال العام ويستطيعون شراؤها وأكلها طوال العام.
طريقة تخزين المانجو لمدة سنه كامله
- يذكر البعض العديد من الطرق المختلفة لتخزين المانجو، ولكننا نبحث دائماً في هذه الطرق على الطريقة الأفضل التي يمكن أن تستخدمها وتساعدنا على تخزين المانجو دون تغير طعمها أو لونها وبطريقة سهله أيضاً .
- وسنذكر الآن طريقة من طرق تخزين المانجو لأطول فترة ممكنة وهي:
- أولاً:قومي بتقشير المانجو وتقطيعها إلى قطع متوسطة ليست بصغيرة، يمكن أن تستخدمي في تقشيرها قشارة البطاطس إذا صعب عليك تقشيرها بالسكين.
- ضعي مكعبات المانجو بداخل الكيس جنب بعضها البعض، ثم قومي بتفرغة الكيس من الهواء بشكل جيد وذلك للحفاظ عليها وتجنب فسادها.
- ضعي الأكياس بالفريز بشكل متساوي ومسطح ومفرود.
- يمكنك أكل هذه المكعبات في خلال أول ستة أشهر من تخزينها، وذلك بإخراجها من الفريزر وفكها قليلا من خلال وضعها على رف الثلاجة.
- إذا رأيتي تغير لون المكعبات فهذا ليس بسبب فساد المانجو ولكن هذا بسبب التخزين وتكون المانجو محتفظة بطعمها الجميل كما هو.
الفوائد الموجودة بفاكهة المانجو
- قرر الأشخاص محبي المانجو بشراء كميات كبيرة منها وتخزينها حتى يستطيعوا أكلها طوال العام أو عند حاجتهم إليها.
- المانجو من الفواكه المليئة بالألياف، والألياف يحتاجها جسم الإنسان، وتحتوي أيضاً على فيتامينات متعددة ومضادات أكسدة.
- تتعدد أنواع وأشكال المانجو بشكل كبير جداً، ومنها:
- (الفص-الزبدية-العويسي-الحمام-الصدر-السكري-الصنارة- والفجر وغيرها من الأنواع المختلفة….).