يعتبر البيض المقلي من الوجبات الشهية التي يجتمع عليها جميع أفراد الأسرة في وجبة الإفطار كل صباح لما له من قيمة غذائية عالية وطعم مميز ولذيذ يحبه الكبار والصغار معاً، ولكن هناك العديد من الأشخاص الذين يحافظون على أجسامهم بوزن مثالي وصحي لا يحبذون تناوله خوفاً من طريقة تحضيره بالزيت أو السمن مما يضر بصحتهم، لهذا نتعرف على طريقة مبتكرة لقلي البيض بدون زيت حتى يكون صحي ومفيد لجميع أفراد الأسرة.
طريقة مبتكرة لقلي البيض بدون زيت
يمكن الحصول على وجبة شهية من البيض المقلي بطعم لذيذ ومميز بدون إضافة زيت أو أي دهون أخرى ليصبح صحي ومفيد للصحة، وذلك عن طريق وضع كمية من الماء صالحة للشرب في مقلاة ورفعها على نار متوسطة لثواني معدودة ثم إضافة كمية البيض المراد تحضيرها مع القليل من الملح والفلفل الأسود حتى يصل إلى النضج المطلوب وبعد ذلك يقدم ساخناً مع الخبز.
فوائد تناول البيض على الإفطار
يحتوي البيض على الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية الغنية التي يحتاجها الجسم حيث يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة للشعر والجلد إلى جانب حماية الوظائف الدماغية، كما يساعد البيض في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الجسم والقضاء على الكوليسترول الضار، بالإضافة إلى أن البيض يعد مخزن من الفيتامينات ومصدر هام للبروتين ولهذا ينصح بتناوله بصفة مستمرة للحصول على أكبر استفادة منه.