الاندومي هو وجبة الشعيرية سريعة التحضير، الغنية عن التعريف، إن سهولة وسرعة تحضير الأندومي ، إضافة إلى سعره المعقول جداً والذي يجعله في متناول جميع فئات المجتمع هو ما جعله يحتل مكانة كبيرة في الحياة اليومية للناس حول العالم، فالإندومي هي الشعيرية الأكثر مبيعاً في العالم، إذ يغطي توزيعها استراليا، آسيا، أفريقيا، الولايات المتحدة والعديد من الدول الأوربية ودول الشرق الأوسط، وبالرغم من ذالك فإن الاندومي يعتبر من الوجبات التي يخشاها جميع الأمهات إذ أنه يحتوي على مواد حافظة، والتي بدورها قد تؤثر على الأطفال وطريقة نموهم، والتأثير على أجهزة أجسادهم، ولكن اليوم وعبر موقع كوره في العارضه سوف نقدم لكم طريقة منزلية لمنة لتحضير الاندومي بدون مواد اضافيه وبدون مواد حافظة ومكونات بسيطه، ونكهات متعدد، بكل سهوله  في المنزل.

مكونات تحضير الإندومي في المنزل

1. كيس مكرونة اسباجتي.
2. معلقة كبيرة بهارات لحمة او فراخ أو أي نوع آخر حسب الرغبة.
3. ربع معلقة فلفل أسمر.
4. بصل بودر.
5. توم بودر.
6. شطة.
7. كمون.
8. معلقة صغيرة بابريكا.
9. كاتشب.
10. عدد 2 كوب ماء.
11. ملح .
12. كركم.
13. ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة تحضير الاندومي في المنزل

1. يتم وضع الإناء على نار متوسطة، به 2 كوب من المياه أو أكثر على حسب الرغبة.
2. يتم وضع ملعقة كبيرة من الزيت، وملعقة صغيرة من البصل البودر ومعلقة صغيرة من الثوم البودر وملعقة كبيرة من البهارات.
3. ثم بإضافة ربع ملعقة من الفلفل الأسود إلى الخليط السابق، ويتم التقليب جيداً.
4. ثم بإضافة ملعقة صغيرة من البابريكا، مع نصف ملعقة من الكمون المطحون، ونسبة بسيطة من الملح والكركم.
5. بعد ذالك توضع ملعقة من الكاتشب أو لا  حسب الرغبة.
6. يوضع الخليط السابق في الماء الموجود على النار، ويترك لمدة 5 دقائق.
7. بعد ذلك نضع المعكرونة الإسباجتي في الماء المغلي، وتترك لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
8. ثم نقوم بتقليب المكونات معاً، حتى تمتزج.
9. يقدم الطبق ساخنا، وبألف هنا.