البيض من السلع التي يتم استهلاكها بشكل يومي ولا تستطيع الاستغناء عنها، حيث يعد البيض من السلع الغير مستقرة في السعر ويتم ارتفاع سعرها حسب سعر الفراخ كما يختلف سعر البيض البلدي عن البيض الأحمر، كما أن سعر كرتونة البيض داخل المزرعة تكون أقل من السوق ويتم إضافة تكاليف الانتقال، حيث تجد ما يقرب من 60 ألف مزرعة للدواجن تصدر البيض إلي السوق.
سعر كرتونة البيض اليوم الخميس
وصل سعر كرتونة البيض اليوم الخامس عشر من سبتمبر داخل الأسواق المحلية إلى 61 جنيه مصري البيض الأبيض، بينما وصل سعر كرتونة البيض الأحمر 62 جنية، وذلك حسب تصريحات شعبة ثروة الدواجن بمحافظة القاهرة، كما أن مصر تمتلك ثروة هائلة من الدواجن وساعد ذلك على زيادة ارتفاع إنتاج البيض سنوياً، كما يتم متابعة المزارع المنتجة للبيض بصفة دورية للتأكد من خلوها من إنفلونزا الطيور، ومراجعة الأغذية التي يتم تقديمها للدواجن.
سعر طبق البيض في السوق المحلية
يتم الحصول على البيض من المزارع الخاصة بإنتاج البص بسعر أقل كما يتم إضافة مصاريف الانتقال والتحميل، ويكون السعر وتتراوح الزيادة من خمسة إلي عشرة جنيهات حسب المسافة والمحافظات، تعمل الحكومة جاهدة لزيادة إنتاج الدواجن كي يرتفع إنتاج البيض وتقليل ثمنه داخل السوق المحلية.
ارتفاع سعر البيض اليوم
ارتفاع سعر البيض اليوم الخميس وذلك حسب بورصة البيض، والدواجن حيث ارتفع سعر الدواجن اليوم داخل المزارع بسبب التغيرات المناخية، مما أدي ألي ارتفاع سعر البيض في المزارع والأسواق المحلية داخل المحافظات.