تواجه الكثير من ربات البيوت صعوبة كبيرة في تنظيف الكرشة والممبار لما تبذله من مجهود شاق ووقت طويل للحصول على النتيجة المطلوبة لأن عملية تنظيف مثل هذه الأجزاء من اللحم البقري أو الضأن صعبة للغاية مما يدفع البعض للتخلص منه ورميه لعدم قدرتها على بذل هذا المجهود البالغ في التنظيف، لهذا نقدم لكم طريقة جهنمية وبسيطة لتنظيف الكرشة والممبار في وقت قصير ونتيجة مبهرة.
كيفية تنظيف الكرشة باستخدام البيكنج بودر
يمكن استخدام هذه الطريقة الفعالة في تنظيف الكرشة بكل سهولة في وقت قياسي عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.
- نضيف 2 لتر من الماء المغلي ونقلب جيداً حتى يذوب البيكنج بودر.
- نضع الكرشة في الخليط المغلي ونتركها لمدة خمس دقائق ثم نخرجها من الوعاء ونزياَل الطبقة الخارجية بالسكين.
- يمكن وضعها مرة أخرى في الخليط في حالة عدم تنظيفها جيداً.
- نضع الكرشة في الخل والليمون لمدة ربع ساعة بعد ذلك للتخلص من الرائحة الكريهة.
طريقة تنظيف الممبار باستخدام بيكربونات الصوديوم
تستطيع كل ربة منزل الآن تنظيف كميات كبيرة من الممبار في دقائق معدودة باستخدام البيكربونات من خلال الخطوات التالية:
- نحضر وعاء عميق مناسب لكمية الممبار ثم نضع به كمية وفيرة من الماء والخل وإضافة الملح والبيكربونات.
- نضع الممبار في هذا الخليط ونتركها منقوعاً لمدة نصف ساعة ثم نخرجه من الوعاء.
- نبدأ في التخلص من الدهون العالقة به باستخدام السكين بحرص شديد.
- نضيف الليمون للممبار بعد تنظيفه وغسله للتخلص من أي روائح كريهة.