يقابل الكثير من سيدات المنزل بعض من الحشرات والسوس في حالة شرائهم للأرز وهذا الموضوع يوجد بشدة في فصل الصيف، حيث أنها تحتوي على العديد من الأضرار والمخاطر الصحية التي تؤثر بصورة سلبية جدا على صحة الإنسان لهذا السبب من المحتمل أن يكون الشخص من أحد هؤلاء الأشخاص الضحايا بسبب أنهم يتناولون هذا الأرز الفاسد، وهذا بسبب أنه يتم تخزينه بشكل خاطئ وهذا الذي يؤدي إلى تلفه وإصابتها بالتسوس، وخلال هذا المقال سوف نوضح لكم عليكم طرق فعالة للتخلص من السوس الموجود في الأرز بدلا من استعمال المواد الكيميائية الضارة التي تستخدمها بعض النساء لقتل السوس، حيث أن هذا يسبب مشكلة كبيرة جدا على الصحة ومن الممكن أن يؤدي إلى الموت.
كيفية التعرف على ما إذا كان الأرز يشتمل على سوس أم لا
في حالة أنه كان الأرز له لون أبيض شفاف جدا وليس اللون الأبيض الداكن الذي نراه به دائما وأيضا تكون الحبيبات الخاصة به غير سليمة ويوجد بها ثقوب وثغرات، فإنها في هذه الحالة تكون مصابة بالخنافس لأنه في هذا الوقت تضع حشرة الخنفس بيضها بها فوق حبات الأرز، كما أنها في هذه الحالة تكون في مرحلة التكييس وهذا عن طريق نخر جميع حبات الأرز التي تتغذى عليها، من أجل أن تتحول إلى يرقة ثم بعد ذلك حشرة كاملة.
طرق طبيعية للتخلص من السوس في الأرز
في البداية يتم تجهيز حزمة من النعناع الطازج الأخضر وكمية قليلة جدا من الفلفل الأسود ثم بعد ذلك نقوم نقوم بغسل كمية الأرز التي نرغب في تخزينها بشكل جيد ثم يتم بعد ذلك وضعها داخل كيس قماش ثم يتم وضع 3 فصوص من الثوم معها ورشة من الملح الخشن معها ويتم تقليبهم بصورة جيدة.
يجب تغيير درجات الحرارة للأرز من كل فترة لأخرى ثم يتم وضع الليمون المجفف معها أو بعض من أو ورق الغار والفلفل الحار أو مسحوق الكركم ويتم وضع كمية من صودا الخبز على قطعة قماش لحماية الأرز من السوس وهذه الطريقة تعتبر من أفضل الطرق الفعالة لحماية الأرز.