تنظيف الدجاج بصفة مستمرة يعتبر من ضمن الأمور التي تمثل صعوبة كبيرة جدا على اغلب السيدات ولكن تعد في عملية الطهي قد تعتبر اصعب لان رائحة الزفارة قد تتساقط بها وتتواجد بها بصفة مستمرة، لكنك اليوم سوف نتحدث عن طريقة خالتي الخطيرة ويحب الطرق التي تجعلنا نقوم بالشجاعة لتنظيف الدجاج حتى نقوم بتناوله بطريقة أفضل بدلا من الزفارة التي تتراكم تتساقط عليه او الدهون التي تتعلق بها وتكون خطر على صحتنا.
الطريقة الأولى تنظيف الدجاج
الدجاج عندما نقوم بتنظيفه بشكل جيد سوف نلاحظ الكثير والعديد من المميزات منها الطعم الرائع والشكل المختلف تماما والتخلص من رائحة الزفارة التي تتواجد فيها فبالتالي يمكننا أن نستغل هذه الطريقة البسيطة التي تتوفر دائما داخل المنزل وفي نفس الوقت غير مكلفه بالمره وهي تكون كما يلي:-
- يفضل ان تقوم بتقطيع الدجاج الى ثمان قطع.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة المياه مع الخل .
- اخلطي جميع المكونات جيدا.
- تصبح بإمكانك عزيزتي من ترك هذا المحلول داخل الدجاج لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- ثم بعد ذلك نقوم باستخدام المياه الجارية يغسل الدجاج بشكل جيد حتى نلاحظ الفرق أن الزفاره قد اختفت تماماً.
الطريقة الثانية زفرة الدجاج
بإمكاننا الان نقوم بغسل الدجاج بشكل جيد ثم تمكن أيضا من فرق الدجاج باستخدام قشور الليمون فهي أحد أنواع الطرق التنظيف السريعة وفي نفس الوقت الفعالة واتركيها لمدة نصف ساعة مع ملعقة من الملح وقشور الليمون وكميه وفيرة من المياه؛ ثم تمكن بعد ذلك من غسل الدجاج جيدا وقومي بطهيه بالطرق المعتادة.
الطريقة الثالثة لتعقيم الدجاج
اصبح بإمكانك اليوم أن تقومي بغسل الدجاج جيدا ثم تمكني من فرق مع تغطية الدجاج باستخدام كمية وفيرة من الدقيق واتركي من الدقيق مع الدجاج مع كميه وفيره من المياه وعندما تتأكد انه تم تنظيفها بشكل جيد قومي بغسيل الدجاج تتخلصي من الزفاره التي تتواجد في من قبل قد اختفت نهائيا.