الكثير من الناس في مصر يقومون بتخزين الخبز داخل الفريزر لكي يقومون باستخدامه في وقت لاحق وعندما يتبقي بعض من الخبر يقومون بوضعه مره اخري في الفريزر لكي يحافظو علي الخبز من الاستهلاك ولكن اتضح ان هذا الأمر من المحتمل ان يسبب أمراض خطيره للغايه ومنها مرض السرطان وسوف نوضح في هذا المقال علي تجنب هذا الخطأ الكبيره من على موقعنا كوره في العارضه.
اضرار تحدث عند تجميد الخبز داخل الفريزر :
اثبتت بعض الدراسات ان تجميد الخبز ثم استخدامه من الممكن ان يتسسب في اضرار صحيه مثل التلبك المعوي والاسهال الشديد وذلك بسسب الفطريات التي تنمو بداخل الخبز وبذلك الامر من المحتمل ان يسبب أمراض خطيره للغايه ومنها مرض السرطان وتعيش وتنمو بداخل جسم الإنسان بعد تناول الخبز.
الطريقه الصحيحه لحفظ الخبز داخل الفريزر:
يمكن شراء الخبز الناشف الذي لا يحتاج إلى التجميد
تخزين الخبز في أكياس المخصصة للخبز له مده لا تزيدعن خمس ايام
ونستهلكه عن طريق إخراج الخبز من الفريزر نتركه لمده تالت دقايق ثم يتم تسخينه ولكن ليس علي نار مباشره
كيفيه تخزين الخبز:
1.نقوم بلف الخبز في أكياس بلاستيك لكي يتم الحفاظ على رطوبه بداخل الخبز
2.نحفظ الخبز في درجه حراره الغرفة لمده يومين علي الأكثر ويوضع في مكان بارد وخاف وبعيد عن أشعه الشمس
3.نقوم بتخزين الخبز الزائد عن الحاجه في الفريزر ولا يوضع في فتره زمنيه كبيره في الثلاجه الانها تساعد علي التخلص علي الرطوبة فأصبح باهتا اسرع تلات مرات من المجمد
4.عند الحاجه الى استخدام الخبز دعه في درجة حرارة الغرفه حتي يذوب الثلج عنه وبذلك يصبح واكانه طازجة.