تعتبر الذرة من أشهر الوجبات في الدول العربية ، حيث يمكن الحصول عليها بشتى الطرق ، مثل ما يتم شراؤها من المطاعم وتقديمه للزوج والأطفال ، مما سيثير إعجابهم بلا شك بسبب مذاقها الرائع و الذيذ بالإضافة إلى الفوائد الغذائية المختلفة التي تمد الجسم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها.
تحويل الذرة الأبيض إلى الأصفر
ونتعرف على طريقة تحويل الذرة البيضاء إلى صفراء في خطوات بسيطة وسهلة جداً وشهية في السطور التالية وجاءت المكونات كالتالي :
-
- ذرة بيضاء .
- معلقتين كبيرة من السكر .
- معلقة زبدة كبيرة .
- كوب من اللبن .
- معلقة كركم كبيرة .
- أسياخ شيش طاووق .
- زبدة .
- كركم .
- رومي مبشورة .
- فلفل أسود .
- بصل بودر .
- توم بودر .
شاهد أيضاً: «الف مليون مبروك للموظفين بشأن سن التقاعد» يبقي حظك حلو لو طلعت منهم الفرحة ملت البيوت!!
شاهد الفيديو لمزيد من التفاصيل
طريقة التحضير جاءت كالتالي :
- الخطوة الأولى هي تنظيف الذرة ثم تقطيعها إلى قطع متساوية ووضعها في قدر نصف مملوء بالماء المغلي ثم إضافة الحليب والسكر والكركم والزبدة وتركها حتى اكتمال عملية الغليان.
- عند اكتمال عملية الغليان ، يتم إحضار أعواد الشيش طاووق ، وتغطى الذرة بالزبدة وتغطى بالجين الرومي أو الجبن الشيدر ، مع إمكانية إضافة التوابل مثل الكركم والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر ، وغيرها من البهارات حسب الرغبة ، وسوف تتمتع بـطعم لا مثيل له لكي ولأطفالك .