شاي الفول السوداني من أكثر أنواع الشاي المفضلة لدى فئة كبيرة من الناس، فهو يتميز بمذاق جميل وشهي، مع وجود مجموعة كبيرة من الفوائد لصحة الإنسان، كما أنها مفيدة لصحة القلب، بحيث أنها تحتوي على مضادات الأكسدة مما تساعد في تقليل الوزن مع حماية الجسم من السرطان وارتفاع ضغط الدم، وسنتحدث في السطور التالية عن فوائده والطرق المتبعة في تحضيره.
فوائد الفول السوداني
يحمل الفول السوداني مجموعة كبيرة من الفوائد الكبيرة للصحة، حيث انه يحتوي على حمض الفوليك والبانتوثنيك والنياسين والبيريدوكسين مع مجموعة كبيرة من الفيتامينات المفيدة لبناء الجسم ومنها فيتامين ب، وهو يساعد في بناء الجسم مع تحسين صحة الجسم، كما أن الفوائد ما يلي:
• غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الإصابة بامراض القلب والأوعية الدموية والشرايين.
• يساعد في زيادة الشعور بالشبع وهو ما يترتب عليه فقدان الوزن.
• لابد من تناوله بكميات معتدلة نظرًا لإحتوائه على الكربوهيدرات وقد ينتج عنه زيادة الوزن.
تحضير شاي الفول السوداني
يتم في البداية وضع كمية من الماء على النار وتترك للوصول لدرجة الغليان، ثم يضاف السكر بحسب الرغبة، ويقلب الشاي بشكل جيد، ثم تحضر كمية من الفول السوداني المقشرة ويقلب الفول السوداني مع الشاي، ويمكن إضافة الحليب أو الحليب المكثف من أجل الاستفادة من المعادن والفيتامينات بشكل كبير الموجودة في اللبن.