يعتبر الزبيب من المقبلات الخفيفه التي تناولها كنوع من التسالي،وعندما نتحدث عن الفواكه الجافة الصحية والمغذية فإن الزبيب يأتى فى صدارة هذه الفواكه، حيث يتم صنع الزبيب من قطع العنب المجفف صحية ولذيذة، والزبيب مغذي وله فوائد عديدة الكثير منا يجهلها، كما أن الزبيب مشهور علي جميع مستوى العالم، وأيضاً يتم استخدامه في الكثير من الوصفات ومن الممكن اضافته إلي العصائر ليعطي مصدر غني بالطاقة خاصة للأطفال، هناك انواع مختلفة ومتعددة من الزبيب والتي تختلف حسب نوع العنب المستخدم في تجفيفه، ولكن لأنه يحتوي علي نسبة كبيرة من السكر يجب تناوله بإعتدال حتي لايضر بصحة الإنسان.
فوائد تناول الزبيب علي الريق
هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال تناول الزبيب وفيما يلي:
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، فتشير جميع الأبحاث عند تناول حفنة من الزبيب علي الريق تعمل علي الحماية من أمراض الأوعية الدموية والقلب.
- يحافظ علي صحة الجلد والعين، لإحتوائه علي العديد من مضادات الأكسدة ويعطي البشرة النضارة الكافية.
- يحمي الجسم من الخلايا السرطانية.
- يسهل الهضم لإحتوائه علي الكثير من الألياف الطبيعية.
- يمنع فقر الدم ويحارب الأنيميا لإحتوائه علي نسبة كبيرة من الحديد.
اضرار تناول الزبيب علي صحة الإنسان
بالرغم من كل فوائد الكثيرة التي تم ذكرها، فعند الإفراط في تناوله يسبب لنا اضرار منها، فالزبيب صحي ولكن يجب تناوله باعتدال، فقد يؤدي الإفراط في تناول الزبيب إلى مشاكل صحية مثل زيادة الوزن ومشاكل في المعدة مثل الانتفاخ والتشنجات.