تعد وجبة البطاطس المقلية من ضمن ألذ وأشهى الوجبات الخفيفة جدا التي يفضل تناولها كل من الكبار والأطفال وهذا إن كانت محضرة داخل المطاعم أو أنها كانت مجهزة في البيت وهذا بسبب طعمها الرائع جدا، ولكن المشكلة الوحيدة الموجودة بها هي أنه عندما يتم إعدادها داخل المنزل، فإنها في هذه الحالة تشتمل على كمية كبيرة من الزيت الغير صحي نهائيا للجسم، لهذا السبب سوف نوضح لكم أفضل الطرق السحرية والوصفات الفعالة جدا التي يتم بها تحضيرها البطاطس المقلية بدون استخدام أي نقطة زيت واحدة حتى لتصبح بطعم شهي جدا، حيث أن البطاطس تعد من ضمن أفضل الأكلات الغذائية للجسم والتي يستفيد منها بصورة كبيرة جدا.
مكونات تحضير البطاطس المقلية
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- كمية بطاطس على حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- خل.
خطوات تحضير هذه الوصفة
- بعد أن يتم تحضير البطاطس وتقطيعها إلى أصابع رفيعة يتم بعد ذلك نقعها في محلول الماء والخل.
- ثم بعد ذلك يتم تركها في هذه الوصفة لمدة ربع حوالي ساعة.
- يتم وضع وعاء به ماء على النار ومن ثم توضع بداخله البطاطس حتى تغلي.
- ثم بعد ذلك يتم إضافة جميع التوابل لها ويتم تقليبها بصورة جيدة.
- بعدها يتم نخل الدقيق جيدا، حيث أنه يتم وضعه على بقية المكونات.
- نحضر المقلاة الهوائية ويتم تشغيلها ومن ثم وضع البطاطس بها لمدة حوالي 7 دقائق.
- في هذه الحالة نحصل على بطاطس بدون أي نقطة زيت.