البيض من الوجبات المفيدة التي لا غنى عنها في اكتمال الوجبات الرئيسية، وذلك لاحتوائه على مجموعة كبيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن المفيدة لبناء الجسم وينصح الأطباء بتناول البيض بمختلف الوصفات، كما أنه يحتوي على بعض الفوائد العظيمة للبشرة و الشعر ولكن قد يكون البيض سمٌ قاتل يؤدي إلى انتهاء حياة الشخص في حالة الطهي بطريقة خاطئة، وتتحول العناصر المفيدة إلى عناصر ضارة، لذلك لابد من الحرص التام أثناء طهي البيض.
طريقة سلق البيض الخاطئة
تختلف طرق طهي البيض ولكن لا يعرف البعض ما هي الطريقة الصحيحة لطهي البيض ويجهل البعض الطرق الخاطئة التي قد تؤدي إلى الوفاة منها تكسيره مع إضافة القليل من الزيت أو القشدة ووضع الخليط في اناء بغرض السلق وهذه الطريقة تسبب في تدمير الكلى والكبد وغيرها وقد تؤدي إلى الوفاة في بعض الأحيان.
الطريقة الصحيحة لطهي البيض
توجد العديد من الطرق الصحيحة التي يتم طهي البيض بها للاستفادة بجميع العناصر الغذائية الموجودة في البيض والاستمتاع أيضًا بطعم البيض اللذيذ، ومن أفضل الطرق التي يتم بها سلق و طهي البيض هي وضع كمية مناسبة من الماء في وعاء سعته تناس عدد وحجم البيض المراد طهيه، ولابد أن تغطي كمية المياه سطح البيض ووضع القليل من الملح، وبعد ذلك يتم وضعه على النار مدة 10 دقائق حتى يتم تسوية البيض، وبعد ذلك يتم تناول وجبة البيض بأمان والاستفادة من البروتينات التي يحتويها.