تقوير الكوسة والباذنجان بسرعة له طرق متعددة، من الممكن اتباعها، ولكن تختار ربة المنزل بطبيعة الحال الطرق الأسهل والأفضل، والتي من خلالها تستطيع أن تقوم بعمل محاشي الخضار المشكلة، وذلك في أقل وقت ممكن، وبدون مقوار، وستقومي بحشو الكمية الأكبر من الخضار بدون أن تهدري الوقت، وفيما يأتي نتعرف على أفضل الطرق التي من خلالها تستطيعي تقوير الكوسة، والباذنجان بدون تعب، وبوقتٍ قصير بالمقارنة باستخدام المقوار.
طريقة تقوير الكوسة والباذنجان بسرعة بالسكين
طريقة تقوير الكوسة والباذنجان باستعمال السكين، ليست من الطرق الجديدة، ولكن عادت لها الكثير من ربات البيوت لكونها من بين أبرز الطرق التي من خلالها تستطيع ربات البيوت إنجاز أكلة شعبية متميزة، ومن الممكن أن تبدئي خطوات التقوير بالسكين باتباع ما يأتي:
قومي بتنظيف الكوسة والباذنجان من القشور، ثم اغسلي الثمار بشكل جد، وصفيها بالماء.
ابدئي في التقوير، وذلك باستعمال السكين.
تدوير السكين في نهاية الثمرة، وإدخالها برفق، وذلك حتى لا تتكسر الثمرة، فتصبح غير صالحة للحشو.
تقوير الكوسة والباذنجان باستعمال الشوكة
تعتبر الشوكة من أهم أدوات المائدة، ولكن لم يقتصر دورها على تناول الطعام.
يستخدم طرف الشوكة في تخليص الثمرة من لبها الدخلي، وسيكون من السهل تدويرها في لحظات، والانتهاء من أكبر كم من الخضار ليصبح جاهز للحشو.
تقوير الكوسة والباذنجان بقطاعة التفاح
تعتبر من الطرق السهلة والمتميزة للتخلص من لب ثمار الكوسة والباذنجان، وجعلها صالحة للحشو.
استخدام قطاعة التفاح حينما لا يكون لديك وقت التقوير الخضار، حيث أنها أداة تسهل تقوير كم كبير من الخضار، وفي وقت أقل مما لو استخدمتي المقوار.
عليك فقط أن تقومي بتنظيف الخضار وإدخال القطاعة في كل ثمرة، وإنجاز مهمة التقوير بسرعة الصاروخ.