البيض من اهم انواع البروتين، ولذلك يستحسن دائما تقديمه للكبار والصغار للحصول على جميع تلك الفوائد التي يحتوي عليها البيض ولا تتواجد في الكثير من الأنواع الأخرى من البروتين ولذلك يجب بيضه كامله للأطفال الصغار كل يوم على هذه الفوائد،التي يتم الحصول عليها عند تناول بيضة كامله.
طريقه سلق البيض الصحيحه
وبالرغم من جميع هذه الفوائد التي توجد في البيض هناك بعض الأخطاء التي تقوم بها ربات المنزل لتحويل البيض من وجبه غذائية كاملة إلى وجبه ضاره تتسبب في التعرض الي الكثير من الأمراض التي تصل فيها الكثير من الأحيان إلى أمراض خطيره جدا ولذلك يجب القيام باتباع الخطوات الصحيحة عند القيام بسلق البيض.
للقيام بتقديم البيض كوجبه غذائية متكامله يجب القيام بجلب أناء يفضل أن يكون من الاستانلس ستيل لعدم تفاعل الألومنيوم مع البيض ثم القيام بوضع كميه كافية لعدد البيض في الأناء ثم يتم وضع البيض ووضعه على النار،وتركه حتى يستوي تماما.
الطريقه الخاطئه
وتتمثل هذه الطريقة الخاطئة التي تقوم بها كل ربه منزل في تلك البيض على النار لفتره طويله وهو ما يجعل بعد المكونات التي توجد في صفار البيض تتحول إلى مواد ضاره تسبب بعض المشكلات الصحية، ولذلك يجب التوقف عن هذه العادات الخاطئة التي تسبب مشكلات كثيره وهو الأمر الذي يجب التوقف عنه على الفور.