تعد البطاطس المقلية من أفضل الأطعمة المقلية التي يتم تذوقها على الأطلاق ويحبها الكبار والصغار كثيرا مع الكاتشب، ولكن تعجز ربة المنزل على عملها بشكل دائم وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الزيت عندما نقوم بقليها وذلك لأنها تضر بصحة الأخرين كثيرا، وتحتوي على نسبة كبيرة من الكوليسترول الذي يضر بصحتنا، لذلك استطعنا أن نأتي لكم بطريقة فعالة في قلي البطاطس وبدون أي زيوت وسوف نوضح لكم طريقة عملها من خلال هذا المقال.
مكونات عمل البطاطس
تتكون البطاطس من مكونات طبيعية موجودة في كل منزل وسوف نوضح لكم تلك المكونات من خلال النقاط التالية، ونجد أنها لا تحتاج إلى نقطة زيت وسوف نوضح لكم تلك المكونات من خلال النقاط التالية.
- بطاطس.
- ملعقة دقيق.
- ملعقة نشا.
- ملعقة خل.
- ملعقة سكر.
- لتر ماء ساخن.
ملعقة ملح. - بابريكا.
- ورق زبدة.
طريقة تحضير البطاطس
تحضر البطاطس بخطوات سهلة وبسيطة، حيث يمكن لجميع ربات المنازل أن تقوم بعملها بكل سهولة وسوف نوضح لكم خطوات تحضير البطاطس من خلال النقاط التالية.
- نحضر البطاطس ونقشرها جيدا ونقطعها أصابع.
- ونغسلها جيدا ونصفيها ونضعها في لتر ماء ساخن لمدة ١٠ دقائق، ونضع عليها الملح والسكر والخل ونقلبها جيدا.
- بعد عشر دقائق نصفيها جيدا من الماء، ونضع عليها الدقيق والنشا والملح والبابريكا.
نقلب البطاطس جيدا في الخليط، ونحضر صينية ونضع بها ورق الزبدة. - ونضع بها البطاطس وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ونتركها في الفرن حتى تمام النضج.
- عند تمام السواء نخرجها ونقدمها وبالهناء والشفاء للجميع.
فوائد قلي البطاطس بدون زيت
تعد البطاطس مفيدة جدا في حالة تناولها بدون زيت وسوف نوضح الفوائد الخاصة بها من خلال النقاط التالية.ت
تخلصنا من الكوليسترول الموجود داخل الزيت.
- تحفز من صحة الجسم.
لا تؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن.
يتم تناولها في الرجيم دون أي ضرر.
تساعد على التخلص من أمراض القلب.
يتم تناول كميات كبيرة منها دون أي أضرار.