البطاطس من الخضروات المحببه جدا لدى الكثير من الناس حيث انها تستعمل كوجبه اساسيه او كمقبلات بجانب الطعام كما تتميز البطاطس بالتعدد طرق طريقه مثل القلي او السلق او غيرها بين طرق الطهي وتحتوى البطاطس على فوائد كبيره جدا للجسم والتي تتمثل في الكربوهيدرات المفيده جدا للصحه والبطاطس مناسبه جدا كوجبه غذائيه للكبار والصغار كما ان الاطفال يحبونها بشكل كبير وفي هذه المقاله سوف نعرض لكم طريقه رائعه للتحضير البطاطس مع الخميره وسوف نعرض لكم التفاصيل خلال السطور التاليه.
المكونات
وتأتي المكونات اللازمة من أجل تحضير البطاطس بالخميرة كالتالي:
- عدد 2 حبة بطاطس من الحجم المتوسط.
- كيس من الخميرة الفورية.
- عدد 3 ملاعق من الدقيق الفاخر.
- ملعقة نشا كبيرة الحجم.
- ملعقة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة فلفل أخضر.
- ملعقة بقدونس.
- ملعقة زيت كبيرة الحجم.
طريقة التحضير.
نقوم بتحضير كميه البطاطس المطلوب عملها ثم نقوم بتقشير البطاطس وتنظيفها ثم نقوم بوضعها في الماء والخاله ثم نقوم بعد ذلك بتقطيع البطاطس بشكل البطاطس المسلوقه ثم نقوم بعد ذلك بوضع مكعبات البطاطس في الخلاط ونقوم باضافه كميه قليله من الماء عليها حتى تساعد في عمليه الخلط ثم بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس بداخل الاناء وبعد ذلك نقوم باضافه جميع البهارات التي نريدها بعد ذلك نقوم باضافه النشا والدقيق ثم نقوم بتقليب البطاطس مع المكونات جيدا حتى يصبحوا متجانسين بعد ذلك نقوم بوضع طبق على النار ونضع به كميه قليله من خليط البطاطس بعد ذلك نقوم بقلبها حتي تحصل على اللون الذهبي ونقوم بتكرار هذه العمليه حتي نحصل علي النتيجه التي نريدها