سم قاتل احذر من تناوله حيث نقوم بإعداده بأنفسنا كل يوم دون وعي منا بخطورته والتي قد تؤدي إلى الوفاة، يوجد العديد من الأطعمة والتي نقوم بإعداده كل يوم على الرغم من خطورتها، وقام الأطباء بالتحذير منها لكي لا يضر بصحة الناس ويؤدي إلى أضرار جسيمة، وقام رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية الدكتورة شيرين علي زكي بالتأكيد على وجود العديد من العادات السيئة والتي قد تؤدي إلى أضرار جسيمة بصحة الإنسان وتعرضهم للخطر، ومن الأمراض الخطرة التي تهدد صحة الإنسان هي التخلص من السوس الموجود في الأرز بطريقة مدمرة وخاطئة.. تابع المقالة إلى النهاية لمزيد من التفاصيل.
العادات الخاطئة للتخلص من سوس الأرز أو البقوليات
ومن أجل التخلص من الحشرات المتواجدة في البقوليات يتم رشها بالمبيدات الحشرية، والتي تتسبب في كثير من الأمراض ومن المبيدات الخطيرة جدًا هي المبيدات الزيتية والتي لا يمكن التخلص منها حتى مع استخدام المياه المغلية، ومن الشائع في القرى أنه يتم استخدام الغلة وتعد الغلة من المكونات لمركبات فوسفيد الألومنويم وهو سم سريع الإنتشار في أجساد المراهقين أو الأطفال.
التخلص من سوس البقوليات
ومن أجل التخلص من الحشرات الموجودة بالبقوليات بطريقة طبيعية دون الحاجة للمبيدات الكيميائية السامة، حيث من الطرق الطبيعية المستخدمة هي النعناع الطازج عن طريق وضعه ةسط كمية البقوليات أو عن طريق حبوب الفلفل الأسود، أو عن طريق غسل الأرز ومن ثم وضعه داخل قماشة وتصفيته بجانب وضع كمية من الملح والثوم معه، ومن الممكن القضاء على الحشرات عن طريق وضع الأرز داخل الفريزر وهو مايساهم في قتل الجراثيم نتيجة التغير في درجة الحرارة.