تبحث ربات البيوت على وصفات سهلة وبسيطة لصنع الحلويات في المنزل ، حيث أصبح سعر الحلويات في المحلات مبالغ فيه ولا يمكن شرائه ، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم وصفة سحرية لعمل أسهل حلوي في المنزل وبمكونات بسيطة جداً متوفرة في كل منزل ، وهي حلوي شتوية تساعد على التدفئة خلال فصل الشتاء.
المكونات المستخدمة في تحضير وصفة الحلوى الشتوية
تعد هذه الوصفة من الوصفات السهلة والبسيطة ، حيث يتم إعدادها بمكونات متوفرة في كل منزل ، وتتمثل مكوناتها في الآتي:
- كوبان من الحليب.
- بيضتين.
- قشر البرتقال.
- فانيليا.
- نصف كوب نشا.
- نصف كوب من السكر.
- بقسماط.
طريقة تحضير حلوي شهية في المنزل
- أولاً : نقوم بإحضار وعاء عميق ، ثم نضع فيه اللبن والفانيليا وقشر البرتقال ، ثم نقلبهم معا ونضعهم على النار.
- ثانياً : نقوم بإضافة كلا من البيض والنشا والسكر ، ثم نضع الخليط على النار مرة أخرى ، مع الاستمرار في التقليب.
- ثالثاً : نضع الخليط في قالب ، ثم نضعه في الثلاجة وننتظر حتي يتماسك.
- رابعاً ، نقوم بتقطيع الخليط إلى مكعبات صغيرة ، ثم نغمسها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- خامساً : نقوم بإحضار مقلاة ، ثم نضع بداخلها كمية مناسبة من الزيت ونضعها على النار.
- سادساً : نضع مكعبات اللبن في الزيت بمجرد أن يسخن ، ثم نقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب ، ثم نخرجها من الزيت ، وبذلك تصبح الحلوي جاهزة.