الكثير من النساء يعانون من كيفية رمي الملعقة في حلة الشوربة وهذا في حد ذاتها حيلة لا يعرفها الأشخاص الذين يهتمون بهذه المواصفات وهذا يزعج الكثير من السيدات وربات البيوت لأنه يعد من مشكلات الذي يقابل الكثير من ربات المنازل وبناء على ذلك توجد بعض الحيل الكثير التي يمكن تنفيذها بعمل تسريع العملية الخاصة بالتسوية وفيما يلي سوف يتم التعرف على عملية تسوية اللحمة في أسرع وقت،
طريقة التسوية بأسرع وقت:
يمكن تسوية اللحمة في أسرع وقت ممكن وكذلك في وقت قياسي رائع وفي نفس الوقت تكون ذات مذاق خاص بها،
أولاً نقوم بوضع السمن أو الزبدة في حلة متوسطة على النار.
ثم بعد ذلك نقوم بوضع بصلة مقطعة شرائح ونقوم بتشويح في السمن لمدة قصيرة.
نقوم بإضافة اللحمة وتشويحها أيضاً مع البصل حتى تأخذ ما يسمى بالصدمة.
بعد ذلك نقوم بإضافة الماء المغلي على اللحمة.
ثم بعد ذلك نضيف ملعقة من السكر، والسر الخطير هو ملعقة كبيرة ووضعها مائلة.
يجب إضافة التوابل للشوربة من ملح وفلفل أسود وغيرها.
في خلال وقت قياسي تستوي اللحمة ويمكن تقديمها بعد تحميرها مباشرة.
عمل الممبار بطريقة سهلة :
خلطة الممبار هي عبارة عن بصل يتم تقطيعه إلي قطع قطع صغيرة ويفضل البصل الأحمر ويتم تشويحه في الزيت حتى يذبل وبعد ذلك نضيف معجون الطماطم بكمية مناسبة وبعد أن تتم عملية التسبيك نقوم بإطفاء النار ومن ثم إضافة الأرز المغسول جيدا،