يوجد العديد من الأفكار المنزلية الفعالة جدا التي تساعد ربات البيوت وتوفر عليهم الكثير وخاصة في تجهيز الطعام ومن بين هذه الأفكار أننا نقوم بتسوية اللحم على الفحم هو عبارة عن استعمال مصفاة تكون مقلوبة ومصنوعة أيضا من مادة الألومنيوم، حيث أنها تعد من ضمن الأمور الصغيرة جدا التي من الممكن الاستفادة منها في كل هذه الأشياء، حيث تختلف طرق تسوية اللحم على الفحم وتعتبر هذه من ضمن الطرق السهلة جدا من أجل الحصول على أشهى وأفضل لحم على الفحم، وفي هذا المقال سوف نتعرف معا على أفضل الطرق لاستعمال هذه المصفاة على غير المعتاد.
طريقة عمل اللحم على الفحم
تعتبر هذه الطريقة من ضمن أفضل وأشهى أنواع الوصفات الرائعة جدا، حيث أنه يتم تجهيز اللحمة بطعم شهي جدا وهذا يحدث عند اتباع هذه الخطوات:
- نقوم أولا بتجهيز مقلاة ومن ثم نضعها على النار، ثم نضع فيها مكعب من الزبدة مع كمية من الزيت ثم بعد ذلك إضافة اللحمة لها.
- يتم تركها لكي تأخذ صدمة في الزيت ومن ثم نرش عليها كل التوابل التي نرغب فيها ما عدا الملح.
- ثم نضيف عليها بعد ذلك ملعقتين من البصل المبشور بحوالي بصلة تكون متوسطة في الحجم.
- ثم يتم تركها مع اللحم بعد ذلك على نار تكون هادئة جدا حتى يتم تشويح كمية اللحم بصورة جيدة.
- نضيف لها كمية بسيطة من الماء ومن ثم نتركها على النار لكي تستوي بالكامل.
- بعدها توضع عليها المصفاة ومن ثم نقلبها جيدا ونضع عليها قطع الفحم التي تم تسخينها من قبل.
- يتم سكب كمية الزيت على الفحم الساخن، ثم نقوم بتغطيته بورق الفويل ومن ثم نتركها حتى يبرد كل الفحم بالكامل، وبعدها يتم تقديم كل قطع اللحم اللذيذة.