يحتوي الخيار على نسبة عالية جدًا من الماء ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون ويتميز بطعمه اللذيذ ، ويمكن تناول الخيار طازجًا أو مخللًا ، بالإضافة إلى أنه يمكن استخدامه مع الوجبات ، ويعتبر الخيار أحدهما. الخضار التي يجب أن نأكلها باستمرار ، لكن قلة من الناس يعرفون فوائد قشر الخيار ، و سنتعرف عليها أكثر في هذا المقال
الفوائد الصحية لقشور الخيار
يفيد قشور الخيار الجسم بفوائد عديدة من أهمها:
- يقلل من الانتفاخ تحت العينين. لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء مما يساعد على ترطيب البشرة وتقليل الانتفاخ تحت العينين.
- يساعد في علاج الإمساك. لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- يقوي المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية المناعة.
- يستقبل العظام لاحتوائه على فيتامين ك.
الفوائد الصحية لتناول الخيار
يحتوي الخيار على العديد من العناصر الغذائية التي تعود بفوائد عديدة على الجسم ، ومن أهمها:
- رطوبة الجسم لأن الخيار يحتوي على نسبة عالية جدا من الماء مما يحمي الجسم من الجفاف خاصة في فصل الصيف عندما ترتفع درجات الحرارة و يفقد الجسم الكثير من الماء.
- يساعد على إنقاص الوزن، لأنها غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية.
- يحمي الجسم من الأمراض المزمنة. لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقوي مناعة الجسم وتساعده على محاربة العديد من الأمراض
- يحافظ على صحة الأمعاء، يقي الجسم من الإمساك ويمنع تكون حصوات الكلى